辽宁有哪些特产(辽宁这些土特产)

山不在高,有山货则灵!辽宁物华天宝,景色秀丽,在这样一片土地上,各类山野美味更是层出不穷~今天咱们就一起来看看,我们大辽宁都有哪些“土”特产,也许身为辽宁人的你都有不知道的呢!

NO.1耿庄大蒜【产地:辽河平原】

辽宁有哪些特产(辽宁这些土特产)(1)

耿庄大蒜

耿庄大蒜是辽宁省很有名的一个特产。蒜头肥大,辛辣味浓,蒜汁粘稠。捣出的蒜泥可保持一昼夜不泄汤,不变味。耿庄大蒜营养价值很高,集100多种药用和保健成分于一身。耿庄镇属辽河平原组成部分,地势平坦,生态环境良好,土地资源丰富,地力肥沃,非常适宜大蒜的生长。

NO.2连山关刺五加【产地:本溪】

辽宁有哪些特产(辽宁这些土特产)(2)

刺五加

刺五加因具有药食两用性,作为国家三级保护植物,刺五加还是一种带有鲜明地域特色的山野菜,味道鲜美且具有一定保健功能。刺五加叶可制茶;根、茎、果、皮均可入药,并具有神奇的疗效和补益功能,明朝李时珍的《本草纲目》说得好:“宁得一把五加,不要金玉满车”,可见刺五加在“中药界”的地位。

NO.3丹东板栗【产地:丹东市】

辽宁有哪些特产(辽宁这些土特产)(3)

丹东板栗

丹东板栗以品质优良闻名,其果实个大,色泽白,口感好,不裂瓣,易加工,综合价值高,其果肉含多种矿物质。北方人喜食板栗,不论是糖炒栗子还是烤板栗,甚至在红烧肉中都可以见到板栗身影,味道香甜,让人意犹未尽。

NO.4南果梨【产地:鞍山】

辽宁有哪些特产(辽宁这些土特产)(4)

南果梨

南果梨作为千山的“同乡”,与这座风景名胜一样驰名内外。南果梨色变而味愈佳,宜久存不易腐烂,不怕严寒冷冻,皮薄水分充足,入口时丰沛的果汁从果肉中溢出,真说得上是满口留香,回味甘甜,让人不由得连心里都感受到这股甜甜的滋味!

NO.5山楂【产地:鞍山】

辽宁有哪些特产(辽宁这些土特产)(5)

山楂

山楂也叫山里红,有很高的营养和医疗价值。因老年人常吃山楂制品能增强食欲,改善睡眠,保持骨和血中钙的恒定,预防动脉粥样硬化,使人延年益寿,故山楂被人们视为“长寿食品”。每逢赶上山楂上市的时节,漫山遍野随处可见一颗颗山里红坠在枝头树梢,俏皮的样子别提多可爱了!

NO.6山野菜【产地:朝阳】

辽宁有哪些特产(辽宁这些土特产)(6)

山野菜

山野菜家族庞大资源丰富,雨量充沛是它繁茂生长的必须条件。凭借朝阳山势地貌的特点,山野菜在这里长势极好,且具有未受污染的优越性。人们采摘山野菜制成“蘸酱菜”,风味独特又极具营养。中医药学家认为医食同源、药食同根。山野菜亦菜亦药,山野菜虽然其貌不扬却具有很高的医疗价值,能预防多种疾病。

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