宁愿不吃也别去碰这些蔬菜（建议少吃这种蔬菜）

根据临床医学最新调研发现现在大多数的中老年人都存在不同程度的骨质疏松，如果没有及时调整，甚至会引起全身瘫痪直至死亡，因此维护骨骼密度还是比较重要的一件事。

骨骼密度下降与日常的饮食密不可分，有许多种蔬菜肉多吃很有可能会导致骨骼密度突然降低，世界卫生组织建议不要让这些蔬菜在餐桌上总活跃，尤其是发霉的蔬菜。

蔬菜与谷物一样储存过久，也会出现霉变，一般的蔬菜买回家很长时间没有出完，放在角落里产生霉变腐烂的情况。

尤其是对于老年人来讲，生活较为节俭，对于发明的蔬菜不舍得丢弃，把坏掉切掉留下好的继续吃，认为不会对身体产生太大影响，腐烂的地方存在黄曲霉毒素以及其他微生物，霉菌会不断在体内扩散，引起骨骼密度降低。

中国是一个人口大国，我国老龄化问题不断加重，不是说已经成为国内第三大老年疾病，前两位分别是糖尿病以及老年痴呆世界卫生组织，最新调研发现，在全球范围之内拥有2亿以上的骨质疏松患者，50岁以上的老年人男性，患边几率大约为21%，女性患病几率大约在55%。

这主要是因为女性朋友进入45岁到55岁这一阶段要经历绝经期与更年期，雌性激素水平不断下降，骨骼细胞得不到营养，物质供应，骨量丢失，所以更容易患有骨质疏松。

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身体出现哪些症状说明是骨质疏松早期表现？

1、身高偏矮

当人体出现骨质疏松问题时，会对于脊椎的支撑能力降低，使肌椎变得更薄容易变形，弯曲使人身高变矮。

2、腰酸背痛，膝盖酸软

早期骨质疏松症状就是导致人浑身酸痛以及膝盖酸软，尤其是在干一些重力活时，疼痛感会明显加剧。

3、脊椎变形

当骨质疏松到来的时候，会对于椎体产生压缩性的骨折，进而容易出现驼背的问题，使腹部受到挤压，还会让人心肺功能降低。

4、骨折

但患有骨质疏松，老年人出现一摔跤就骨折的现象，轻微的外伤也会使骨折变得更加脆弱。

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诱发骨质疏松的原因有哪些？

1、生理性因素

正常情况下，肌肉的舒张与收缩与压力对于骨骼也会产生相应刺激，进而可以维持在正常的代谢水平范围之内，如果身体失去生理活性的时候，也会对于骨骼组织产生一些退行性变化。

2、钙元素不断流失

人体当中的钙质大量流失也会造成骨质疏松，正常来说人体每天要摄入10毫克左右的钙元素，但是很少一部分可以被人体利用。

大部分的肝元素会跟随心肌代谢以及排出的汗液流失，这样可以使代谢平衡紊乱，如果摄入的钙元素较少，那么会造成钙质流失，骨骼骨量降低，引发骨质疏松。

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建议少吃这种蔬菜

——腌制咸菜

现在人们的生活水平都不断提高，尤其是在饮食方面，大鱼大肉已经成为餐桌上的必备菜，不过老年人对于大鱼大肉却不再稀罕，吃腻了反而肠胃难以消化，更喜欢吃一些腌制类的小咸菜。

酸爽可口，在超市当中购买方便甚至也可以在家里腌制腌制类的食物，如果吃多了会导致体内钠元素变高钠元素超标，在排泄过程当中会导致体内钙元素一并排出。

因此骨质疏松与饮食也存在密切联系，上了年纪的老年人要想维持骨骼健康，在饮食当中少吃一些降低骨骼密度的食物，那就是腌制类的咸菜。

根据实验研究发现食用盐摄入过多会引起体内水钠潴留，电解质平衡紊乱，我们的肾脏细胞将会被迫排出钠离子，肾脏每排出1000毫克的钠离子就会消耗30毫克左右的钙质。

蔬菜在腌制过程当中放入食用盐较多盐的主要成分是，钠元素摄入过多钠元素会导致体内血管受到损伤，在排泄过程当中携带走钙质，因此会降低骨骼密度。

除了现在以外，日常生活当中那些口味重，富含食用盐较多的食物要少吃，比如胡辣汤，泡菜，方便面，熏肉，腊肠等等。

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老年人应该如何预防骨质疏松的问题？

1、合理为身体补充钙元素

在日常生活当中不妨多吃一些含钙量高的食物，饮食当中的钙质每天要控制在300~1000毫克左右。

2、注意钙磷比值

一定要注意好钙磷比值保持在1:1或者1.5:1。

3、补充微量元素

尤其是锌元素以及铜元素要及时补充，单纯的补钙效果可能会吸收率低，对于补充微量元素可以促进骨骼与牙齿对维生素D合成以及钙元素的吸收消化，氟化物对原发现果实疏通的治疗范围更高。

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不妨多吃以下这几种食物，含钙量更高

1、主食以及豆制品

豆制品是由大豆制作而成，富含蛋白质以及钙元素，像面筋，豆腐，千张，豆皮等等，或者是多吃一些面食，包括面筋，米饭，面条，大米，花生。

2、选择肉蛋奶

多喝牛奶，多吃鱼肉，大虾，螃蟹，乳制品，沙丁鱼，鸡蛋，红肉，生蚝，虾米，青鱼等等。

3、多吃蔬菜

像油菜，茼蒿，胡萝卜，青椒，西兰花，茄子，西红柿，莴苣，西芹，黄花，海带等等富含的钙元素较为充足，而且营养价值高，有助于促进肠胃消化。

4、新鲜水果要充足

多吃一些柑橘类的水果，比如蜜桔，柚子口感丰富，酸甜可口，水分多为身体补充钙元素。

或者是吃一些苹果，猕猴桃，香蕉，维生素含量高，尤其是维生素C与维生素B可以防止体内钙元素流失。

5、其他的食物

黑芝麻，蘑菇，木耳，松子，核桃等等这些食物不妨多吃富含高营养价值，尤其是矿物质元素以及微量元素最多。

#爱乐养生#

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