怎么做鱼火锅（快来这里学做了）

准备豆腐、芹菜、火锅底料各100g，花生油、鸡蛋清、味精、盐各20g，大葱、姜各1个，鱼片200g，蒜50g，今天小编就来聊一聊关于怎么做鱼火锅?接下来我们就一起去研究一下吧!

怎么做鱼火锅

准备豆腐、芹菜、火锅底料各100g，花生油、鸡蛋清、味精、盐各20g，大葱、姜各1个，鱼片200g，蒜50g。

鱼片洗净，放入鸡蛋清、盐、味精搅拌，豆腐切块，芹菜切段。

锅热加油，加入蒜、姜、葱段翻炒，加水放火锅底料。烧开后放入芹菜，豆腐，鱼片即可。