蜂窝玉米烙的做法(蜂窝玉米烙怎么做)

将鸡蛋打散,加入栗粉,吉士粉,柠檬汁,清水一同搅拌均匀;,今天小编就来聊一聊关于蜂窝玉米烙的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

蜂窝玉米烙的做法(蜂窝玉米烙怎么做)

蜂窝玉米烙的做法

将鸡蛋打散,加入栗粉,吉士粉,柠檬汁,清水一同搅拌均匀;

玉米粒控干水分,荸荠剥皮洗净,切成如玉米粒大小的块状;

将材料2加入1中拌均,混合均匀成玉米面糊;

倒入色拉油,待油温烧至八成热时,延锅边,画圈式倒入玉米面糊,缓缓的一层一层倒入,直至全部的面糊倒入完毕;

注意:这个步骤是为了煎炸出有层次感的蜂窝状。所以倒面糊的时候一定要一点一点的,以画圈式的方法一层一层倒入油锅中;

小火煎炸约2分钟,玉米烙形成蜂窝状,转大火继续煎炸,直至玉米烙成金黄色并且硬硬的即可,捞出控油盛盘;

最后在炸好的蜂窝玉米烙上,均匀的撒上一层厚厚的绵白糖即可。

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页