怎样腌制洋姜（腌制洋姜的方法）

先用清水泡半个小时 清洗干净之后把洋姜一切两半 ，今天小编就来聊一聊关于怎样腌制洋姜?接下来我们就一起去研究一下吧!

怎样腌制洋姜

先用清水泡半个小时。

清洗干净之后把洋姜一切两半。

把切口朝上翻过来。

放太阳下晾一天，收到盆中，加一碗剁椒。

加少量的盐，一勺鸡精，少量的白酒。

把所有材料抓拌均匀。

最后放一个罐子，把洋姜放在其中，密封一个星期即可。