炝海笋做法步骤（怎么做炝海笋）

主料：冰笋50克、红椒1/2个 辅料：辣椒油1勺、白糖1/4小勺、美极鲜适量、盐适量、鸡粉1/4小勺、香醋1/2勺、香油适量、花椒油1/2小勺、大蒜4瓣、大葱白1小段 ，今天小编就来聊一聊关于炝海笋做法步骤?接下来我们就一起去研究一下吧!

炝海笋做法步骤

主料：冰笋50克、红椒1/2个。

辅料：辣椒油1勺、白糖1/4小勺、美极鲜适量、盐适量、鸡粉1/4小勺、香醋1/2勺、香油适量、花椒油1/2小勺、大蒜4瓣、大葱白1小段。

准备材料。葱白切丝，红椒切丝，蒜压成蒜泥。

干海笋用冷水浸泡3个小时左右，不要泡的太久。至全部泡开。

泡好的海笋对半切开，用清水洗一下，捞出，控干水份。

放入调味盆中。

将调味料倒入碗里拌匀至白糖融化开，倒入海笋中，拌匀。