酸汤肥牛的家常做法（番茄肥牛）

By づ誰寵ˇωo＇

用料

• 肥牛卷
• 番茄
• 土豆
• 蚝油
• 生抽
• 蒜
• 姜
• 小葱
• 芹菜

做法步骤

1、肥牛卷用开水烫一下备用

2、配菜切好备用(土豆切大丁，番茄切碎，洋葱切小块，芹菜切段，姜蒜切末，小葱切碎)

3、起锅烧油，放姜蒜末炒香

4、放番茄和洋葱

5、炒出番茄汁，加少许水

6、放土豆，加盐调味，煮至土豆熟透

7、放入烫好的肥牛卷，加少许蚝油、生抽、味精调味，加芹菜，最后出锅放少许葱花

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