宝宝辅食虾丸子汤做法(简单易学的宝宝版冬瓜虾丸汤)

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冬瓜是我们日常生活中再寻常不过的食物了,冬瓜看似普通,其实它含有非常多的蛋白质,以及钙、磷、铁、钾等矿物质和维生素,是唯一一种不含脂肪的常见瓜类食材。家有胖宝宝的,可以多一吃些冬瓜,因为冬瓜可以帮助人体减少体内的脂肪,预防孩子变成胖宝宝。

宝宝辅食虾丸子汤做法(简单易学的宝宝版冬瓜虾丸汤)(1)

冬瓜不仅不会让孩子们长胖,而且对宝宝的眼睛视力发育相当有益处,因为冬瓜中含有丰富的胡萝卜素和维生素A。冬瓜还有清热、消痰、解毒的功效,还可以帮助孩子顺利排便。如此营养又益处多多的冬瓜,一定别让孩子们错过哦。接下来就给大家推荐一款宝宝冬瓜虾丸汤的做法,宝爸宝妈们一起学起来吧!

宝宝冬瓜虾丸汤

准备食材:冬瓜,豆腐,新鲜虾仁。(特意添加了豆腐和虾,那这道汤绝对能让孩子钙量满满。)

第一步,首先要将所有的食材清洗干净,再给冬瓜去皮切成片状,接着在锅中加水开始烧,水开以后随即放入切好的冬瓜片焯水,大概焯水5分钟后,捞出装盘备用。

第二步,将豆腐也放入开水锅中焯水,焯水2分钟左右即可,这样做可以去掉豆腐的豆腥味。接着捞出豆腐放凉后,将它碾压成泥状,装盘备用。

宝宝辅食虾丸子汤做法(简单易学的宝宝版冬瓜虾丸汤)(2)

第三步,将鲜虾分别去头、去尾、去虾线。腹部与背部的虾线是一定要去掉的,建议大家用牙签,很方便也很容易。

第四步,将准备好的虾仁剁碎,或者可以直接放入辅食料理机中搅碎,尽可能的剁的碎一点,细一点,只有这样做出来的虾丸肉质才会更细腻更好吃。

第五步,将剁好的虾泥放入豆腐泥中搅拌均匀。搅拌的过程会比较累手,希望爸爸妈妈们坚持一下哦。最后将虾泥和豆腐搅拌成粘稠不易脱落的状态就可以了。

宝宝辅食虾丸子汤做法(简单易学的宝宝版冬瓜虾丸汤)(3)

第六步,再烧一锅干净的清水,水开之后放入准备好的冬瓜,大火熬煮10分钟左右。

第七步,在烧水的同时家长们就可以开始制作小丸子了。

tips:制作丸子时,教大家一个不粘手的小妙招,就是制作之前先在手型中沾点水,这样虾泥便不会粘在手上了。

第八步,小丸子制作完成后,将虾丸子放入冬瓜汤中,水开后开始下锅煮,大概需要煮5分钟左右,丸子就会熟透了。

按照这几步做,一道简单美味,又营养丰富的冬瓜虾丸汤就制作完成了。这款汤清淡不油腻,而且鲜味十足,口感相当不错。家长们还在等什么,快去市场准备食材,今天晚上就给孩子们露一手吧。

宝宝辅食虾丸子汤做法(简单易学的宝宝版冬瓜虾丸汤)(4)

一起试着制作这道既好看,又好喝的冬瓜虾丸汤,把孩子们的健康把握在家长自己的手中,多吃这些营养丰富的食物,那些病毒病菌们才会自动远离孩子,让孩子健康成长。

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