电饭锅做广式腊肠焖饭的方法（简单省事一锅焖）

当年上大学的时候，可想自己在宿舍做饭了，一直妄想着有一个万能锅用来煮面条煮各种焖饭。奈何宿舍连吹风机都不能用，一身才华无处施展，可惜啦可惜啦~

最近今天有点犯懒，家里面还有半个玉米棒子、几个香菇和一个土豆，每个食材单独炒一个菜量太少，都炒一起又不合适。

刚好家里面还有一包腊肠，干脆把它们用电饭煮一锅焖了，也不用再炒菜了。啧啧啧，我可真是个小机灵鬼~

大家做的时候可以把腊肠换成红烧肉、鸡胸肉、排骨等等，不过这些食材还是需要事先炒好了再焖，比较麻烦。

【食 材】

腊肠2根、香菇6~8个、玉米半个

土豆1个、青豆（即剥壳的豌豆）

大米、耗油、生抽、盐

（PS：以上食材为两人的分量，大家可按照自己的需求酌情改变用量）

【做 法】

步骤1： 土豆切丁、香菇切粒、腊肠切片、玉米脱粒备用，豌豆我是在菜市场买了带壳的豌豆自己回家剥的，这样比较新鲜。

步骤2：把大米清洗一遍，放入电饭锅中，再把其他食材铺在大米上，倒入适量的清水（水不用漫过食材）。

步骤3：加入1勺耗油，一勺生抽，2小勺食盐，盖上盖子按照正常的煮饭程序进行。米饭煮好之后记得再焖10-15分钟，就可以开动咯。

咸香的腊肠，金黄的玉米、翠绿的青豆和超级软糯的土豆，颜值在线，味道一流~

建议不要只吃焖饭，会比较干，吃多了也容易腻。搭配一些清淡的汤，如青菜豆腐汤、番茄汤、或者是紫菜蛋花汤，滋味会更加美妙。

分享生活分享美食，希望通过一日三餐来记录日常~谜豆腐（midoufu-123)