香卤肘子的家常做法（香卤肘子的家常做法步骤）

准备用料肘子、酱豆腐、酱油、炖肉料、葱、姜，今天小编就来聊一聊关于香卤肘子的家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

香卤肘子的家常做法

准备用料。肘子、酱豆腐、酱油、炖肉料、葱、姜。

肘子洗干净后凉水下锅焯水，去掉血水，大概半小时捞出来。

大蒸锅烧水放入炖肉料，红烧酱油，酱豆腐，水开了后放入肘子猪蹄。

小火炖两个小时关上，闷一个小时再开火炖一个小时即可。