自己在家做柚子软糖（自制柚子软糖清香甘甜）

柚瓤就是柚子黄皮下面的那一层白色物质。柚瓤中含有丰富的果胶，对治疗创口，美容养颜具有一定的功效。果胶还能够延缓肠道对糖、脂质的吸收，起到减肥作用。

柚瓤入菜不仅可以降低菜的脂肪含量，还能化解油腻。将柚瓤剪成条状晒干或是用微波炉烘干直至没有水分，放在通风处点燃即可。柚瓤制作出来的蚊香是天然的，其清香的气味不仅能够驱蚊，吸入人体内也没有危害。柚瓤身上细密的气孔还能吸附湿气，干燥空气。

今天用柚瓤给孩子做一道软糖，软糯香甜，完全吃不出是柚子瓤的感觉，我家大小朋友都特别喜欢吃！

下面给大家分享一下我的制作方法：

1，柚子刮去外面一层黄皮。用红心柚子裹中白心都可以。

2，去掉柚肉，把柚瓤切成小块。

3，放入水中，清洗干净，攥干水份，换水清洗，多重复几遍，才能去掉柚瓤的苦涩味。

4，洗净后放锅中，加清水，煮开。

5，捞出，放清水中清洗干净，攥干水份，换水再次清洗，直到洗柚瓤的水变清澈为止，每次清洗后都要尽量把水份攥干。

6，完全攥干水份备用。

7，230克白糖中加280毫升清，煮开白糖融化。

8，倒入柚瓤，让其充分吸饱水份。

9，锅底没有糖液，调小火不停翻炒，水份慢慢蒸发，锅边开始有糖的晶体出现。

10，炒软糖，一定要有耐心。

11，慢慢挂满糖霜就可以了。

清香软糯，完全吃不出柚瓤的感觉，大小朋友都爱吃！喜欢的朋友可以试试！

@烟火小食光，爱生活，爱美食，喜欢分享生活中的点点滴滴，如果每天不知道吃什么，可以关注我！每天给大家带来家常饭菜！

青春年华，谁许谁地老天荒； 耄耋岁月，谁知谁擦肩而过。 幸福就是一家人共度三餐四季！