天麻炖鸡要放多少天麻（制作天麻炖鸡放多少天麻）

两斤多的一只鸡炖汤，适合一家人食用，天麻一次放20-25克，不宜过量使用如果按人来算的话，每个人不超过5克，今天小编就来聊一聊关于天麻炖鸡要放多少天麻?接下来我们就一起去研究一下吧!

天麻炖鸡要放多少天麻

两斤多的一只鸡炖汤，适合一家人食用，天麻一次放20-25克，不宜过量使用。如果按人来算的话，每个人不超过5克。

天麻炖鸡是云南昭通地区的一道家庭养生美食。天麻炖鸡鲜香味美、营养丰富。天麻与鸡相炖，味道以及功效都是上乘之品，可以作为日常的保健汤品，养生膳食。而一般用来炖天麻的鸡，都会选用老母鸡，这是因为母鸡比公鸡，性质更温和，且老母鸡肉质较为厚实，没那么容易炖烂，还更加的鲜甜清香，蛋白质含量也更高。