鸡蛋洋葱怎么炒(洋葱鸡蛋的做法)

准备好洋葱、鸡蛋、盐、酱油、花生油,今天小编就来聊一聊关于鸡蛋洋葱怎么炒?接下来我们就一起去研究一下吧!

鸡蛋洋葱怎么炒(洋葱鸡蛋的做法)

鸡蛋洋葱怎么炒

准备好洋葱、鸡蛋、盐、酱油、花生油。

鸡蛋最好小个头的农家土鸡蛋,蛋香味非常浓郁,把鸡蛋放在水龙头洗干净,用干净的抹布擦干水分。

打入容器中,加入少许盐,用手动打蛋器或筷子搅拌均匀。

起锅热花生油,待油开始拉丝时,倒入鸡蛋糊,小火煎至金黄色再翻转另一面。用锅铲把鸡蛋切成小块。煎好的鸡蛋装在碟子里待用。

洋葱有白洋葱和紫洋葱,随个人喜好选购,先把洋葱的薄衣剥掉,放在温水中浸泡一会。

把洋葱头尾切掉,然后对半切开,最后切成小薄片,如果用手轻轻一捏,会变成一条一条的小条。

起锅热花生油,待油八成热时,倒入洋葱翻炒5分钟,如果感觉太干,可以洒少许温水,一定是温水。

加入适量盐和酱油翻炒出香味,倒入炒好的鸡蛋翻炒2分钟,使鸡蛋充分吸收洋葱的香味,关火出锅,一道好吃的洋葱炒鸡蛋就做好了。

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页