剩馒头怎样做早餐饼(教你做快手早餐饼)

大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!

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我们北方人以面食为主,尤其是馒头是我们日常生活中司空见惯的主食,我们现在主要是买馒头,很少自己在家蒸馒头,有时候买的馒头不够吃,可是有时候买的馒头吃不完,总是剩馒头,扔了可惜,不扔放着又不知道怎么吃。现在是冬天馒头剩一顿两顿还可以热热再吃,有时候馒头剩的时间长了味道不好,扔了很浪费粮食。

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那剩馒头到底该怎么办呢?在我们老家老妈就把剩馒头放在盆中喂鸡鸭鹅还有小狗小猫之类的,但是我们生活在市区,又很少养这些小动物,从小老妈就教育我们不能浪费粮食,所以把剩馒头变成各种各样的美食,这样既节省食材又不浪费粮食,而且做出来的味道还特别的好吃。

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记得小时候不喜欢吃馒头的时候,老妈总会把前几天剩下的馒头切一下,炒一炒,或者是在油里面炸一下,再或者是把馒头切成片,放在火炉边上做烤馍干,做成各种小零食,这样既不浪费粮食又增加了我们的胃口,非常的开胃又好吃。今天小董用剩馒头做一道简单又美味的早餐,非常简单,而且营养非常的丰富,上桌全家人都喜欢吃。家里有剩馒头的亲们不妨试一试。

——【剩馒头早餐饼】——

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【主要食材】:剩馒头1个,鸡蛋2个,火腿1个,葱,黑芝麻

【具体制作步骤】:

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1、我们将前一天的剩馒头先切成片,再切成条,最后切成小块,盛入盆中备用

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2、下面我们处理一下配料,我们首先将火腿分成2半,切成3段,然后再分开,切成小粒,香葱清洗干净,切成葱花,尽量起的小一些,

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3、碗中打入两个鸡蛋,用筷子打散备用

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4、在平底锅中倒入少量的油,油热之后放入切好的馒头块和火腿粒,煎一下,煎至表面微黄

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5、在锅中倒入打好的鸡蛋液,稍微晃动一下锅,将蛋液均匀摊平,小火慢煎,煎至表面微黄,撒上黑芝麻和葱花,翻一下面再烙一下,即可出锅

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好了,这样一道简单又美味的剩馒头早餐饼就做好了,非常的简单又美味,而且又非常的营养好吃。

【烹饪小贴士】:

1、剩馒头一定要尽量切的小一些,这样煎出来的口感更好

2、煎馒头和火腿的时候一定要用小火慢煎, 否则会容易糊

3、如果喜欢咸一点的话可以在鸡蛋里面撒入适量的盐

大家对于剩馒头早餐饼的做法有什么好的建议和方法呢?欢迎大家在评论区留言讨论,感谢大家的关注与支持!

小董每天用简单的食材做出美味的菜品,为家人做好每一顿饭,家常做法,简单又实用,今天做啥,可以看看小董美食,总有适合你的!

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