粤语有哪些是英语直接翻译的（广式英语vs粤式英语）

说到中式英语，大家应该不陌生，我们在社交媒体上经常看到这样的英文表达：

you can you up（你行你上）

no zuo no die（不作死就不会死）

people mountain people sea （人山人海）

good good study，day day up（好好学习，天天向上）

……

这些西方人看上去奇奇怪怪的表达，倒是很对我们的胃口。

不过，你知道还存在一种粤式英语吗？在粤式英语的环境中，英语都是这么说的：

“喝茶”是“yum cha”（粤语“饮茶”）

“100元”是“one old water”（粤语“一旧水”）

“叛徒”是“two five boy”（粤语“二五仔”）

“侃侃而谈”是“blow water”（粤语“吹水”）

这英语一听就很有粤语的味道，那么，粤式英语跟清末流行的广式英语是一回事吗？

影视剧里的广式英语。来源/电视剧《黄飞鸿之铁鸡斗蜈蚣》

英语学习十级爱好者：广州商人

粤式英语和清末广式英语虽然都是用粤语对英语进行改造，但还不完全是一回事。

先来看广式英语。十八世纪的广州，有一批努力对英语改造创新的人——广州十三行的商人们。他们为了与西方人进行贸易，创造出了一套有趣的广式英语。

为何对英语改造的现象只发生在广州？这主要与清代的对外贸易政策有关。有清一代，清廷实施闭关锁国的政策，但事实上，对外贸易并没有被封死。

顺治四年（1647），清廷颁布海禁政策，禁止沿海民众下海通夷。但情况很快发生变化，康熙派施琅军队收复中国台湾后，于1684年下诏开海贸易。不仅如此，清廷还指定广州、漳州、宁波、云台山4地为通商口岸，并设立粤海关、闽海关、浙海关、江海关管理海外贸易，征收贸易税收。

雍正年间，清廷的对外贸易政策收紧。为防止沿海民众与东南亚反清复明势力结合，雍正帝只允许西方的商船在广东的黄埔港停靠。乾隆年间，清廷对海外贸易也进行了诸多限制。当时，英国人很希望前往宁波口岸进行丝货、茶叶、瓷器贸易，但对清廷来说，宁波是海防重地，在宁波贸易远不如在广东贸易安全。为了防止隐患，清廷干脆封闭了宁波通商口岸。乾隆二十二年（1757），清廷下令封闭漳州、宁波、云台山三处口岸，形成了“一口通商”局面——广州是唯一的对外通商口岸。

于是，你会看到，乾隆朝以后，尽管中国的海岸线绵延曲折，沿海对外贸易却格外冷清。而对外贸易最热闹的地点，在广州十三行。

广州十三行。来源/纪录片《国宝发现》截图

广州十三行，是指外国人与中国行商做生意的商行。所谓“十三”，并不是确数，多的时候商行可达几十个，而少的时候只有几个。当时的广州十三行可谓一枝独秀，街头既有琳琅满目的货物，也有从世界各地涌入的商人。清朝诗人屈大均曾作《广州竹枝词》，描绘广东十三行的繁荣：

洋船争出是官商，十字门开向三洋。

五丝八丝广段好，银钱堆满十三行。

屈大均作这首诗时是康熙年间，当时的广州已如此繁荣，一口通商之后，广州的繁荣程度更胜之前。广州商人们很珍惜这次生财机会，千方百计把国内的茶叶、丝绸、土布销售出去。不过，要想成为一名杰出的海外贸易商人，只依靠优质的货源是远远不够的。他们还需要一项必备技能——英语。毕竟，买卖货物总不能靠手比划。就这样，在清朝对外贸易政策的驱动下，广州商人成为最迫切学习英语的那批人。

英语速成案例：广式英语

但是，语言学习并不是一蹴而就。更何况，当时没有英语学习的速成培训班，怎么才能快速掌握一门语言，与西方人沟通呢？广式英语出现了。

广式英语长啥样？我们先来感受感受：

new year good（新年好）

long time my no hab see you（好久不见）

what thing wantchee（你想要什么）

Chin-chin（请请）

乍一看，这说的是啥呀？怎么完全不讲英语语法？没错，广式英语不仅不遵照原先的英语语法，还融入了许多中国人的语言表达方式。

广式英语不仅混杂有汉语、英语，还有很多葡萄牙语、印度语、马来语单词。这是因为，当时在广州十三行进行贸易的海外商人群体不仅有英国人，还有很多来自葡萄牙、印度等其他地区的商人。对十八、十九世纪的广州商人来说，自己说出的英语符不符合语法规范并不重要，只要外国人能听懂，东西能卖出去就行。而对广州人来说，创个广式英语并不难，毕竟16世纪葡萄牙人来澳门时，广东人为了谋生已经创出了广东方言与葡萄牙语融合的广东葡语（Cantao Portagues）。

十九世纪初，广州街面上出现了许多广式英语的词汇书，如《鬼话》《红毛通用番话》《红毛番话贸易须知》等等。这些词汇书，大多是用汉字记录，以广州方言来拼写英语词汇。以《红毛通用番话》为例，里面收录有许多生活贸易必备词语。从一到十的发音，在书中被记录为：

温（one）、都（two）、地理（three）、科（four）、辉（five）、昔士（six）、心（seven）、噎（eight）、坭（nine）、颠（ten）

《红毛通用番话》与《红毛番话贸易须知》，封面也体现了当时人对西方人形象的认知。来源/余德英：《从商行到学府 1620-1862年的中国英语教育》

也许有些读者看了书名会奇怪，为什么把西方人称为红毛，英国人不是金发碧眼的吗？称西方人为“红毛”也有一定历史渊源。“红毛鬼”这一称呼在明代出现。当时有很多荷兰人到过广州。《辛丑年记事》（1601）一书中记录：

辛丑九月间，有二夷舟至香山澳，通事者亦不知何国人，人呼之为红毛鬼。其人须发皆赤，目睛圆，长丈许。

明代的“红毛鬼”多指荷兰人。后来，“红毛鬼”逐渐开始指代所有的西方人。在《红毛通用番话》中，同样收录了很多粤语表达：

唔做得：哪坚都（no can do）

俾钱：劫加示（give cash）

乌糟：凸地（dirty）

乜货：屈听（what thing）

广式英语影响力非常大，几乎成为对外贸易的必备语言。19世纪初出现的广式英语工具书，虽然现在看有些粗糙，它们却是中西商业文化交流的重要工具。

广式英语到洋泾浜英语

鸦片战争后，国门被迫打开，开埠口岸逐渐增多。广东商人带着一口广式英语走出家乡，在全国通商地区开拓业务。

上海开埠之初，掌握广式英语的买办曾尝试抢占上海的贸易市场。当时在上海滩附近有一条小河叫“洋泾浜”。这条河位于上海县北面，别看这条河又细又窄，可是英法租界分界线。洋泾浜离上海的华界也很近。因为地处交界，小河附近的生意往来很频繁。早期，广东买办在这里的势力最大，街道上充斥着广式英语。

一开始，在这儿进行贸易的人都默认广式英语为交流语言。但时间久了，就有人开始抱怨，尤其是从宁波来的商人，在他们看来，广式英语也太难学了。宁波方言本来就和粤语有很大差别，学英语之前还要先学一波粤语。于是，他们便开创了一种新的混合语——洋泾浜英语，还出版了一本书《英语注解》，书里很多是根据宁波口音写成的英语。没过多久，洋泾浜英语就在上海滩火起来了。火到什么程度？连外国人也得入乡随俗买上一本教材。

洋泾浜。来源/葛剑雄《海纳百川上海源》

除了《英语注解》，当时比较有名的出版物有《洋泾浜英语手册》。这本手册中的英语联系生活，且方便易记：

来叫克姆（com）去叫谷（go）

是叫也司（yes）不叫拿（no）

一洋元钿温得拉（one dollar）

廿四铜钿吞的福（twenty-four）

翘梯翘梯喝杯茶（have tea）

雪堂雪堂请侬坐（sit down）

上海洋泾浜英语世界闻名，以至于连“洋泾浜”地名都出现了引申含义，沿用至今。当代生活中，“洋泾浜”多指某一言语夹杂其他言语的现象，比如，一个人上海话说得不是很正宗，就会被调侃在说“洋泾浜”。

粤式英语中的克里奥语

在清末，无论是广式英语还是洋泾浜英语，它们的本质还是为了服务贸易。这种混杂两种或两种以上语言、词汇量较少、结构又比较简单的语言，有个比较专业叫法——皮钦语（pidgin）。前文所述的广式英语和洋泾浜英语都属于皮钦语（pidgin）。

皮钦语（pidgin）是混合语言，有转变的机会，当皮钦语发展成为族群或社区的第一语言时，就被称作克里奥语（Cerole）。

克里奥语（Cerole）的形成与殖民扩张有着密切关系。当代有不少使用克里奥语的国家，例如在巴布亚新几内亚，有一种皮钦语（pidgin）已经发展成为拥有500一600万使用人口的语言，而且100万以上的人把它当作母语，这种皮钦语（pidgin）就加入克里奥语行列。除此之外，还有海地，当地的皮钦语（pidgin）是在法语基础上形成的，20世纪90年代统计数据显示，当地有90%-95%的人把它作为母语使用，因此这种他们使用的语言也叫海地克里奥耳语（kreyòl ayisyen）。

随着十三行贸易的衰落，广式英语没有从皮钦语转化为克里奥语。这是因为，当时广式英语使用场景比较有限，商人们除了贸易时，不太会把这类语言带回家中，与家人沟通。

今日的十三行路。来源/纪录片《国宝发现》截图

不过，在广州旁边，受到粤语和英语影响较深的香港地区却出现了粤式英语，甚至有一些克里奥语的特征。

从1842年到1997年的155年间，中国香港属于英国殖民地。这期间，中国香港的官方语言是英语，而粤方言是民间使用最多的语言。1974年，港英政府颁布《法定语文条例》，宣布英文和中文皆为香港的法定语文。在香港经济腾飞的背景下，粤方言仍十分流行。也是在这一过程中，英语与粤语交流频繁，形成了独特的港式中文和粤式英语，并在下一代传播。

先说港式中文，比如粤语中的“士多啤梨”，不是什么品种的梨，而是草莓（strawberry）的粤语音译。再比如，现在人们喜欢吃港式甜品水果班戟（jǐ），其实是烤薄饼（pancake）的粤语音译。除此之外，英语与粤语混合后进入粤语系统的词语还有很多：

粤语	英语	中文
巴士	bus	公交车
梳化	sofa	沙发
士多	store	商店
西冷	sirloin	牛的上腰部肉，牛排
波士	boss	老板
波（ball）鞋		球鞋
茶煲（trouble）		麻烦
买飞（fare）		买门票

部分粤式中文

芒果班戟。摄影/热浪，来源/图虫创意

同时，粤语与英语互动的过程中也产生了颇有特色的粤式英文。粤式英文中有许多发音、语法都是基于混合语的创新、呈现克里奥语的特征。近几年，有学者撰写论文讨论当代粤式英文时，列举了香港年轻人聊天时的对话：

来源/论文《The sociolinguistics of Hong Kong and the space for Hong Kong English, World Englishes》

这段聊日常的英语对话里有很多粤语表达。比如说，“time flower six time change”，是粤语“五时花六时变”，形容事情捉摸不定；“yum cha”是粤语的“饮茶”；“No breath” 就是粤语“冇（mǎo）气（同你讲）”；Go out to wet就是“去wet”（出去玩乐）；而Ah, ar, kar, la, lar, lor, wor 则是粤语中的语气词。此外，日常英文交流中使用比较多的，还有“eye corner high” （眼角高，形容对他人很严格）；“Mouth flower flower”（口花花，形容话多，油腔滑调）……

但总的来看，日常聊天中使用的粤式英语还称不上是完完全全的克里奥语，因为把它作为母语来使用的人数还不够多，范围也不够广。或许把它们看成一种接地气的英语表达更为合适。目前，中国香港官方认可的书面语言还是英语和汉语，口语是粤语、普通话和英语。

加勒海岛国圣卢西亚使用克里奥语。摄影/Julius Fekete，来源/图虫创意

“语言是文明的载体，承载着无尽的文化与生命信息”。

在与外部交往过程中，语言也在衍变与发展。不管是清代流行于商人群体的广式英语、洋泾浜英语，还是当代粤式英语中出现的部分克里奥语，都是历史留下来的记忆痕迹。

参考文献：

伍俊斌主编. 对外交流桥头堡[M]. 2016

广东省人民政府地方志办公室编. 广东印记 第3册[M]. 2018

郭秀文著. 清代广州与西洋文明[M]. 2006

崔希亮. 研究生系列教材 语言导论[M]. 2016

李怡，毛迅主编. 现代中国文化与文学 第10辑[M]. 2012

KINGSLEY BOLTON，2000，The sociolinguistics of Hong Kong and the space for Hong Kong English, World Englishes, Vol. 19, No. 3, pp. 265-285

知乎回答：基于粤语的英语克里奥语会是什么样的？

zhihu/question/501001248/answer/2244386563

蔡永良著：社会语言学十讲，上海：上海外语教育出版社 , 2018

郭宇菲：香港“两文三语”的历史与现状，语言生活皮书——粤港澳大湾区语言生活状况报告（2021）, 2021

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