蝴蝶蛋糕的做法(蝴蝶蛋糕的简单做法)

主料:低筋面粉65克,泡打粉5克,蜂蜜30克,白砂糖10克,鸡蛋2个,玉米油40克,黄油5克,低筋面粉5克,今天小编就来聊一聊关于蝴蝶蛋糕的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

蝴蝶蛋糕的做法(蝴蝶蛋糕的简单做法)

蝴蝶蛋糕的做法

主料:低筋面粉65克,泡打粉5克,蜂蜜30克,白砂糖10克,鸡蛋2个,玉米油40克,黄油5克,低筋面粉5克。

先把鸡蛋放入打蛋盆中。

加入白砂糖跟蜂蜜,搅打至无颗粒为止。

筛入低筋面粉跟泡打粉。

搅拌均匀,无颗粒状。

加入玉米油。

继续搅拌至完全融合。

准备一个杯子,把裱花袋套好。

把搅拌好的面糊倒入。

密封后放入冰箱冷藏梳理20分钟。

黄油软化后,用刷子在模具表面刷上薄薄的一层。

再在表面轻轻的筛一层薄薄的面粉。

烤箱提前180度预热,然后取出梳理好的面糊,挤入模具内。

面糊全部放入后,抬起来,轻轻的震一下,然后放入烤箱15分钟即可。

取出烤盘,再准备一个晾晒网。

轻轻的把蛋糕倒在晾晒网上。

全部冷却后,密封保存即可。

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