螺旋面包的做法教程窍门(螺旋面包怎么做)

准备食材:黄油30g,白砂糖40g,牛奶150ml、高筋面粉200g,鸡蛋一个,酵母2g,今天小编就来聊一聊关于螺旋面包的做法教程窍门?接下来我们就一起去研究一下吧!

螺旋面包的做法教程窍门(螺旋面包怎么做)

螺旋面包的做法教程窍门

准备食材:黄油30g,白砂糖40g,牛奶150ml、高筋面粉200g,鸡蛋一个,酵母2g。

在碗中加入高精面粉和牛奶、奶粉、白砂糖、酵母粉、鸡蛋搅拌均匀。

加入黄油揉成面团,在25-28度环境中醒发30分钟,切成一个个的小面团。

将面团搓成一端细一端粗的长条,用长木签将面团从长而下绕圈。

在37度环境下发酵至1.5倍大,在锅中开中火炸4分钟即可出锅。

好吃的螺旋面包就完成了。

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