石榴怎么挑甜又多 老果农手把手教你怎么挑石榴

又到了石榴成熟的季节，很多朋友都喜欢吃，单单是看着那晶莹剔透的石榴籽都是一种享受，更何况它可口多汁，营养价值丰富呢！石榴不仅富含维生素C、维生素B等多种维生素，而且钙、磷、钾、镁、锌等矿物质含量丰富，另外花青素、有机酸、蛋白质、糖含量也比较丰富，可以说是水果家族中佼佼者！

石榴虽然好吃，但是品种也繁多，想要挑到好吃的石榴还是需要一定的技巧和方法，今天老果农手把手教你怎么挑石榴，记住这7点石榴皮薄粒大甜味足！

1、看时间

因为品种和地理环境的差异，石榴在每年8-10月份自然成熟，9月份后成熟的较多，因此在选择石榴时需注意，只有这个时间段石榴较为新鲜，过早上市的石榴一般成熟度不够。

2、看成熟度

石榴成熟有以下明显的表现：

1⃣️、石榴的颜色发黄且有光泽；

2⃣️、石榴出现果棱，没有那么圆润；

3⃣️、石榴粒饱满多汁，且石榴籽变得坚硬。

3、看个头

很多人认为石榴越大越好，其实石榴因为品种的缘故在大小有所差异，一般来讲七八两左右的石榴比较好。

4、看果型

挑选石榴时不要挑选圆的，圆的石榴一般成熟度不够，最好是选择有果棱，偏方圆的石榴，这样的石榴一般都比较甜！

5、看颜色

石榴因品种不同，在成熟后的颜色有不同，大体可分为黄色、红色、青绿色，在甜度和饱满度上黄色优于红色，红色优于青绿色。

6、看石榴皮

成熟的石榴皮紧绷，表面能够感觉出石榴的籽的颗粒感，另外及时放置几天石榴皮也比较坚硬而不会因为脱水而变得松软。

7、掂重量

成熟的石榴汁液饱满，水分充足，同样大小的石榴，放在手里掂一掂，选择比较压手的比较好。

不知道你有没有学会挑石榴的方法呢？记住这7点挑的石榴一定皮薄粒大甜味足！

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