鸡胸肉芝士奶酪披萨（这道鸡胸肉芝士披萨）

家里人都爱吃披萨，偶尔也是很满足的

By Michelle星

用料

• 鸡胸肉 一块
• 马苏里拉 适量
• 黑胡椒 适量
• 盐 少许
• 红椒黄椒 各一个
• 洋葱 半个
• 蒜泥 适量
• 高筋面粉 250克
• 温牛奶 140克
• 一个鸡蛋
• 酵母 3克
• 白糖 10克
• 黄油 20克
• 西红柿 2个

做法步骤

1、除黄油外所有材料放入厨师机搅拌成团

2、加入20克黄油揉成光滑面团醒发2倍大

3、鸡胸肉加20克奥尔良粉，一勺生抽一勺料酒腌制半个小时

4、蔬菜和肉提前炒熟

5、披萨酱提前煮好

6、醒发好的面团按压排气 揉圆再醒15分钟

7、擀成正方形戳小洞， 预热烤箱，饼皮提前烤5分钟

8、放上所料 放入烤箱200度再烤15分钟

9、出炉

小贴士

蔬菜要记得提前炒一下，有些会出水，肉也需要提前炒熟

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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