剩下没吃完的米饭怎么做锅巴（剩米饭再利用小妙招）

（央视财经《是真的吗》）香香脆脆的锅巴，是很多人都爱吃的小零食而网上有传言说，在家也能自制锅巴，这是真的吗？央视财经《是真的吗》主持人陈蓓蓓在节目现场进行了实验验证，今天小编就来聊一聊关于剩下没吃完的米饭怎么做锅巴?接下来我们就一起去研究一下吧!

剩下没吃完的米饭怎么做锅巴

（央视财经《是真的吗》）香香脆脆的锅巴，是很多人都爱吃的小零食。而网上有传言说，在家也能自制锅巴，这是真的吗？央视财经《是真的吗》主持人陈蓓蓓在节目现场进行了实验验证。

按照网友提供的方法，蓓蓓先准备好了做锅巴需要的原料：剩米饭、食用油，盐、糖、椒盐。也可以根据自己的口味，加入咖喱粉、辣椒粉、孜然粉等等。

第一步，将糖、盐、椒盐、油按照1：1：1：2的比例放入米饭里搅拌均匀。

第二步，将碗里搅拌好的米饭，放入搅拌机，搅碎。

第三步，将搅拌后的饭团放入保鲜袋中，用手将它压扁，压成薄片。然后放入冰箱冷冻20分钟。

第四步，用刀将冷冻过的薄片切成锅巴大小的小方块。

最后一步，将切好的小方块放在烤盘内，用170摄氏度的温度，烤制20分钟，用大米做的锅巴就完成了。

用这个方法，大家平时如果有剩下的米饭，就可以做成美味的锅巴，给孩子当零食、招待客人，非常好吃又健康哦。

（本文编辑：陈雨芫）