炒占瓜的做法

首先将牛肉洗净，切薄片，加入香油拌匀沥干，今天小编就来聊一聊关于炒占瓜的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

炒占瓜的做法

首先将牛肉洗净，切薄片，加入香油拌匀沥干。

将占瓜洗干净，去瓜瓤，切成薄片备用。再切点红辣椒作为配料。

上锅倒油，待油温七成热，下入占瓜，略炒后盛起。

再倒入蒜末炒香后倒入牛肉，红辣椒翻炒均匀，加入胡椒粉，生抽，盐调味即可盛出。