安吉白茶是怎么被发现的？850元斤的安吉白茶

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前几天，茶友“AK47”给懂茶帝发来了一款安吉白茶（见下图），问道：“我这款是2017年的安吉白茶，说是溪龙的，850元一斤，麻烦帮看一下正宗吗？大概什么级别？”

▲级别较高的一款明前安吉白茶

▲茶汤透亮，汤色非常浅；叶底多为一芽二叶初展

▲级别略低的安吉白茶，叶、梗较长

业内人士还告诉小懂，今年安吉本地的茶，在3月20日左右才开始试采，3月底大采，在此之前做出来的安吉白茶，时间越早，越有可能是外地的茶。

在中国，只要是名茶，都有很多来自外地的仿制品，安吉白茶也不例外。一般来说，通过外观，是很难区分原产地和外地茶的，尤其是对与普通茶友来说，几乎不可能。

但如果有机会喝到正宗的安吉白茶，记住它的味道，你就能分辨本地和外地啦。一般来说，正宗原产地的安吉白茶会带有明显的兰花香，而外地茶如果杀青不够会有青气，火气重一些就是豆香，一般不会有兰花香。

好的安吉白茶芽头色泽匀整、肥壮、鲜亮；叶子泡开后除了中间的叶脉是绿色的，叶面的其他地方都发白，而且越泡越白，汤色透亮、但比较浅，比白水颜色深不了多少。

当然，本文分析这个案例，并不是说安吉之外就没有好茶，其实安吉周边也有很好的安吉白茶的。只不过是想告诉大家，我们可以从多个维度去分辨，免得被一些冒充原产地的茶遮住了眼睛。

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