醇香巧克力慕斯蛋糕怎么做（醇香巧克力慕斯蛋糕如何做）

食材：吉利丁粉10克、水30克、消化饼干100克、无盐黄油60克、奶油奶酪250克、糖粉60克、柠檬汁15毫升、淡奶油150，今天小编就来聊一聊关于醇香巧克力慕斯蛋糕怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

醇香巧克力慕斯蛋糕怎么做

食材：吉利丁粉10克、水30克、消化饼干100克、无盐黄油60克、奶油奶酪250克、糖粉60克、柠檬汁15毫升、淡奶油150。

牛奶70克、榛子巧克力酱2勺、可可粉适量。

准备好所有食材、先把黄油隔水融化备用。

把饼干装入保鲜袋压碎、加上黄油拌匀、放入冰箱冷藏40分钟。

在吉利丁粉里加上30克清水，隔热水拌匀备用。

然后把奶油奶酪打至粘稠，加上糖粉，搅拌均匀、加上柠檬汁，继续搅拌。

再打上牛奶，拌匀倒入吉利丁液和淡奶油，备用。

把拌好的糊糊倒入模具，放入冰箱冷藏20分钟。

然后取出倒上适量融化好的一勺榛子巧克力酱，继续入冰箱冷藏20分钟。

然后再倒上一勺融化好的一勺榛子巧克力酱，继续入冰箱冷藏4小时。

这下时间到了取出脱模撒上可可粉、就可以吃啦。