斑鱼火锅家常做法（斑鱼火锅怎么做）

主料：石斑鱼1条辅料：西红柿2个、生姜2块、大蒜6颗、剁椒适量、葱适量，今天小编就来聊一聊关于斑鱼火锅家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

斑鱼火锅家常做法

主料：石斑鱼1条。

辅料：西红柿2个、生姜2块、大蒜6颗、剁椒适量、葱适量。

选取新鲜活鱼，洗净切块。

加料酒与盐腌制一刻钟。

红柿，生姜，大蒜切碎备用。

油烧热，下入剁椒，西红柿，生姜大蒜碎。

炒香配料后加冷水。

水开后放入腌制好的河鱼，煮开后放入生姜丝与生抽，煮20分钟。

放入火锅内，放葱段，加入的配菜即可。