一岁以内猪肉白菜香菇饺子辅食（小孩不爱吃米饭）

大家好！欢迎关注(素素小颜）！我家有个小妞妞，今天一大早，就嚷嚷着要吃水饺！她平时吃饭都要“连哄带骂”才吃小半碗的，前几天感冒刚好，这两天更是一餐只进十几粒米，看着明显削瘦的小脸蛋呀……为娘的我，还等什么呢？马上去买材料吧，给她包饺子去！中午，我们家就吃 薄皮大馅的 芹菜香菇肉馅饺子！

材料:

前腿猪肉500克左右(三分肥七分瘦)，自己剁蓉(或者用机子搅碎也行)

芹菜:两棵，洗干净，剁碎，拧下水

干香菇:10枚左右，先用水洗干净，然后以温水泡发，泡发的水不用倒掉，可以用来煮饺子，很香的！

做法:

猪肉搅拌！饺子好不好吃关键是肉馅的调味这一步！当时是凭感觉放调味料的，也没称！

盐: 10克左右 鸡精:一茶匙 生抽:≈50ml

花生油:≈50ml 白糖:≈20克左右 鸡蛋:1个

生粉≈20克 白胡椒粉:5克 清水≈两汤匙

所有调料放进肉馅里，就是搅拌了！注意的是，搅拌肉馅讲究的是方法柔和，但手上又要有劲，且朝同一个方向(顺时针)一圈一圈搅，直到肉沫很黏的笼成一团才行

然后才芹菜末，香菇末，另外我还加了少许的胡萝卜丝(切碎)，一起搅拌

开始包饺子咯！我买的是现成的饺子皮，不想费那个时间去自己擀面做皮了，吃的又不多，买5块钱饺子皮就一斤了！

在饺子皮中间放馅，在皮上面一圈沾点水，

像包包子似的，一折一折捏紧，黏牢！

只需几分钟就包好十几二十个了，小妞也在“帮忙”，真是越帮越忙啊！她吵着要吃了，那就先给她煮一些出来吧～

看着“咕噜咕噜”煮开的水饺，食欲大开呀！

饺子浮上汤面，好了！盛起一小盘子，凉凉！小妞迫不及待要吃，打开一个，好多汤汁流出来呀，肉馅也是紧紧的抱住的哦，没有散开！芹菜很香，加上香菇香味，更是浓郁，鲜美多汁的芹菜香菇肉馅饺子，做好了，开吃！蘸饺子醋，辣椒油，更是美味！！

今天的饺子就介绍到这里了，非常感谢朋友们一直的支持和点赞！再见！