蛋白质十个排行榜（蛋白质有三大分类）

在营养学上，根据食物蛋白质所含氨基酸的种类和数量可将食物蛋白质分三类：，今天小编就来聊一聊关于蛋白质十个排行榜?接下来我们就一起去研究一下吧!

蛋白质十个排行榜

在营养学上，根据食物蛋白质所含氨基酸的种类和数量可将食物蛋白质分三类：

1、完全蛋白质

如牛奶蛋白，所含的必须氨基酸种类齐全，数量充足，比例适当，被称为“优质蛋白质”。

2、半完全蛋白质

如植物蛋白，所含必需氨基酸种类齐全，但有的氨基酸数量不足，比例不适当，可以维持生命，但不能促进生长发育，如小麦中的麦胶蛋白等。

3、不完全蛋白质

如肉皮中的胶原蛋白，所含必需氨基酸种类不全，既不能维持生命，也不能促进生长发育。

如玉米中的玉米胶蛋白、动物结缔组织和肉皮中的胶质蛋白、豌豆中的豆球蛋白等。

人体的活动，会消耗蛋白质，因此只有不断地补充蛋白质，才能保证身体健康稳定的运行。

建议多吃优质蛋白，最大限度地提高机体对营养的吸收利用率。