茅岩莓茶在张家界（永定区茅岩河镇）

红网时刻张家界10月12日讯（通讯员 易佳）寒露已至，在永定区茅岩河镇大米界千亩莓茶园，茶农正在加紧采摘今年最后一批莓茶鲜叶。“这几天下雨，气温适宜，没有旱死的莓茶又长出了新叶。”大米界村支书覃利喜不自禁，他又说道，“今年莓茶价格好，供不应求，村里压了大量订单，茶商已多次催促我们供茶。”

此时，整个茅岩河镇的茶农都在抢抓农时采摘晚茶，一片繁忙景象，采摘“贵如金”的最后一批“寒露莓茶”。经过筛选、杀青、发酵、烘干……一系列工序，绿油油的莓茶尖变身白如雪的丝状莓茶。茅岩河镇的莓茶变成“摇钱树”，“绿叶子”变身“金叶子”，鼓了茶农腰包，他们露出幸福的笑容，“莓茶白”换来了“茶农悦色”。

“莓茶上附着厚厚的白色黄酮，能杀菌抗炎、清热解毒、镇痛消肿、润喉止咳、提高人体免疫力。”莓茶之父黄宏全先生介绍到。如今人们生活越来越美好，更加追求身体健康，张家界莓茶也得到大众认可，成为“抢手货”，今年甚至还出现“一茶难求”，成了消费者眼中的“香饽饽”。

莓茶不同于其他茶，与春夏茶相比，寒露莓茶略胜一筹。经过夏季漫长的日晒，莓茶得到很好生长，芽尖黄酮含量达到最高值，此时采摘加工的莓茶品质最优、价格最好。在大米界莓茶加工厂车间内，机声隆隆，茶香四溢，一篮篮雪白的莓茶新鲜出炉，工人们忙着打包装袋，经消杀后上车运往各地销售。

以茶兴镇，以茶富民，以茶悦农。茅岩河镇作为张家界莓茶的原产地、主产区，全镇种植莓茶2.8万亩，共有61家市场主体在镇内开展莓茶种植、研发、加工、销售。茅岩河莓茶已是莓茶产业的金字招牌，“大米界雪茶”“土家贡”“神堂莓”“一尖莓”已成为张家界莓茶的知名品牌。茅岩河镇莓茶产业发展势头强劲，现已成为乡村振兴的主导产业、茶农增收致富的支柱产业。

从扦插管护到采摘加工，从明前茶到寒露茶，莓茶产业有着持续大半年的务工周期和多环节的务工需求，提供了大量的就业岗位，不仅实现镇内留守人员充分就业，而且还吸引张家界市城区周边及永顺县、桑植县邻近群众包车来务工采茶。今年旱情虽对莓茶鲜叶产量有所影响，但高温天气有利于莓茶加工，有助于鲜叶风干，莓茶价格较往年翻了一倍。