西兰花怎么凉拌最好吃（如何做凉拌西兰花）

主料：西兰花300克 辅料：胡萝卜100克蘑菇（鲜蘑）150克 ，今天小编就来聊一聊关于西兰花怎么凉拌最好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

西兰花怎么凉拌最好吃

主料：西兰花300克。

辅料：胡萝卜100克蘑菇（鲜蘑）150克。

调料：小葱10克大蒜10克盐5克醋5克香油10克各适量。

将西兰花洗净分成小块，用滚水烫一下，摊开，凉凉。

将适量胡萝卜切成小丁，蘑菇切成片，过水烫一下。

切适量的葱丝和蒜末。

将西兰花、胡萝卜、蘑菇、葱、蒜放一起，加适量盐、醋、香油，拌匀即可食用。