鸡肉的家常做法（黄焖鸡米饭）

作者：莫雪消融

用料

鸡肉 半只

土豆 洋葱 香菇 红椒 葱 辣椒 姜片 适量

盐 十三香 黑胡椒 适量

料酒 黄酒 酱油 生抽 醋 适量

做法步骤

1、准备配菜

2、鸡肉淖下水 把料酒 老抽生抽 黄酒 提前倒入碗里

3、辣椒姜片爆香

4、放入鸡肉炒到金黄

5、放入土豆煸炒

6、其余的配菜到放进去 加入淀粉和水 混合 倒入 没过鸡肉 盖锅收汁

7、最后把葱放进去 盛出

8、我的小份

9、他的大份

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