竹节蛏有臭味了还能吃么(吃了一口就停不下来的响油竹节蛏)
春季正是东北吃海鲜的时节,这个季节贝壳类的海鲜肉肥鲜美,品种齐全呢~今天的做法非常简单易学哦
By 宠爱一生呀
用料
- 竹节蛏 1000克
- 蒜 10粒
- 蚝油 适量
- 小葱 适量
- 料酒 适量
- 葱丝 10克
- 生抽 200毫升
- 小米椒 适量
做法步骤
1、活的竹节蛏提前三四个小时泡入盐水中吐沙
2、一头大蒜切末
3、小米辣和小葱切圈
4、葱叶撕成细丝备用
5、锅内清水放10ml料酒烧开
6、放入蛏子煮三分钟开壳即可
7、把蛏子捞出来
8、取出里面的纱线
9、摆盘中,里面放入葱丝
10、蒜碎中放入生抽和蚝油
11、将蒜酱和小米辣码在蛏子上面
12、小锅烧热油
13、倒入热油
14、均匀的淋在带有蒜酱的蛏子上面
小贴士
竹节蛏的纱线煮熟后取出 也可以盘子中间放粉丝,做成蒜蓉粉丝竹节蛏 蒜一定要多多的放~舍得放~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com