怎么清炒苦瓜好吃呢?清炒苦瓜的花式做法

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苦瓜,红尖椒洗净待用。 苦瓜从中间一分为二,去瓤,切5毫米左右厚的片。 尖椒切丝。 水发木耳切片。 炒锅点火入水烧开,滴入几滴油。入苦瓜焯水一分钟捞出。入红尖椒,木耳烫一下捞出。 一起投凉控水。 炒锅点火入油烧热,入苦瓜大火煸炒。调入盐,糖,胡椒粉,味精翻炒均匀,淋香油,关火。 出锅装盘即可。,

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