韩国料理怎么做（韩国料理韩式泡菜制作方法步骤）

大白菜一个洗净，小心地一片一片把菜叶子掰下来，今天小编就来聊一聊关于韩国料理怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

韩国料理怎么做

大白菜一个洗净，小心地一片一片把菜叶子掰下来。

开始撒盐，一边撒盐一边揉搓，让白菜里面的水分尽快出来。

苹果一个和姜半块切成极细的小丁，辣椒打成粉准备好。

锅里面烧热水，加入适量砂糖搅拌溶化。

随后加入糯米粉兑成的糊糊，小火熬煮。

加入一大勺虾酱。

搅拌均匀糯米粉熟透了之后停火，加入姜粒。

加入苹果粒。

加入辣椒粉。

搅拌均匀之后放冷到恢复常温。

腌出水分的白菜用力挤干水分，容器里面放上一层辣椒糊，铺上一层白菜。

然后一层辣椒一层白菜码放结实，盖上保鲜膜，放在温暖地方发酵一天基本就可以了。