怎么炒虾仁(炒虾仁的做法)

虾仁处理干净,起锅加清水,加盐、料酒,大火煮沸后虾仁倒锅中焯水,玉米粒焯熟起锅油烧热,加姜末,葱末,小火爆香,今天小编就来聊一聊关于怎么炒虾仁?接下来我们就一起去研究一下吧!

怎么炒虾仁(炒虾仁的做法)

怎么炒虾仁

虾仁处理干净,起锅加清水,加盐、料酒,大火煮沸后虾仁倒锅中焯水,玉米粒焯熟。起锅油烧热,加姜末,葱末,小火爆香。

葱姜爆出香味,虾仁倒锅中,加胡萝卜粒,中火翻炒出香味,加胡萝卜粒一起炒。

胡萝卜炒至断生,加黄瓜粒、玉米粒,一起翻炒,黄瓜断生后,撒食盐、鸡精,淋水淀粉勾芡,淋上芝麻油即可出锅。

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