儿童能吃牛小黄花肉吗(给孩子吃猪肉不如吃)

现在天热越发的炎热,经常出汗,很容易把人体内的营养物质流失掉,这个时候,我们就需要多补充营养,小朋友就更是了,正在成长的时候,营养一定是要跟上的,而扇贝就是大家所需要的,它是一种软体动物,有很高的营养价值,很多的扇贝,在通过加工以后,经常会在我们的餐桌上出现,肉质鲜美,它风干之后,就叫做干贝,多吃可以强身健体,今天小编就来聊一聊关于儿童能吃牛小黄花肉吗?接下来我们就一起去研究一下吧!

儿童能吃牛小黄花肉吗(给孩子吃猪肉不如吃)

儿童能吃牛小黄花肉吗

现在天热越发的炎热,经常出汗,很容易把人体内的营养物质流失掉,这个时候,我们就需要多补充营养,小朋友就更是了,正在成长的时候,营养一定是要跟上的,而扇贝就是大家所需要的,它是一种软体动物,有很高的营养价值,很多的扇贝,在通过加工以后,经常会在我们的餐桌上出现,肉质鲜美,它风干之后,就叫做干贝,多吃可以强身健体。

你知道瑶柱是什么吗 我记得我原来有分享一遍关于瑶柱的美食,很多人评论说,瑶柱是什么?其实瑶柱就是干贝啦,只是不同的叫法而已,实物还是同一个,在中国的沿海地区都是有生产的,你若是生活在沿海地区,那一定很熟悉,它有很多品种,不同的品种,它的大小也是不一样的,味道特别鲜嫩,蛋白质有牛肉的几倍高,夏天不要天天给小朋友吃猪肉了,多吃这个,营养丰富,口味极佳。

【食材】:扇贝柱适量、青椒适量、干辣椒适量、姜丝适量、大蒜适量、料酒适量、食盐少许、生抽适量

【做法】:

第一步:准备好扇贝柱,不算很特殊,平常的大超市都是有卖的,我们只需要准备差不多300克的样子就好,将其清洗干净,把有杂质的和黑色的部分,多搓洗几遍,要彻底的将其清洗干净,直到洗后的水变清为止。

第二步:洗好后,把多余的水分挤出去,装到一个干净的容器里,倒入适量的食盐、料酒、生抽和一些切好的姜丝,用手将其抓均匀,然后静置的腌制一会时间,使之入味。

第三步:这个时候我们来准备配料,准备好的干辣椒,冲洗干净后,切成段,大蒜剥皮用刀拍扁切末,生姜直接洗干净后切成姜丝备用。

第四步:开火倒入适量的油后,把腌制好的扇贝柱倒进锅里,调至大火,爆炒,在爆炒的时候,你会发现有水分渗出,这个时候我们就需要一直的将其翻炒,炒到水分变干为止。

第五步:等锅里的水分变干了以后,我们再将火候改换成中火,把切好的干辣椒、蒜末、青椒倒入进去,继续翻炒,炒个差不多一分钟左右,等到青椒断生了,就可以关火了。

第六步:拿一个干净的盘子将其盛出,一道营养美味的炒扇贝柱就搞定啦。

鲜嫩可口,辣辣的很过瘾,营养丰富还美味,看起来就很有食欲,喜欢的小伙伴们快准备食材动手制作吧!

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