鸡翅煲汤的方法（鸡翅汤做法）

鸡翅洗干净，将鸡翅和几片姜放入锅中，加水焯五分钟后捞出，水倒掉，今天小编就来聊一聊关于鸡翅煲汤的方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

鸡翅煲汤的方法

鸡翅洗干净，将鸡翅和几片姜放入锅中，加水焯五分钟后捞出，水倒掉。

砂锅中放入姜片、葱段和焯好的鸡翅，加入水。

大火煮开后，改小火煮20分钟。

煮的过程中要将浮油撇掉，尽可能将油去干净。

煮好后，将鸡翅捞出（可作其他烹调），捞出姜葱丢掉，汤即可当作鸡汤使用。

鸡翅汤煮开后，将豆腐块倒入煮几分钟。

然后将金针菇放入。

待汤再次煮滚沸腾，倒入豌豆苗即可关火，调入盐调味。