陈皮焖五花肉(家常菜陈皮炖五花肉做法分享)
主料:五花肉400克、陈皮10克辅料:干辣椒段3克、花雕酒1汤勺、葱一棵、姜三片,今天小编就来聊一聊关于陈皮焖五花肉?接下来我们就一起去研究一下吧!
![陈皮焖五花肉(家常菜陈皮炖五花肉做法分享)](http://img.studyofnet.com/upimg/922577120.jpg)
陈皮焖五花肉
主料:五花肉400克、陈皮10克。
辅料:干辣椒段3克、花雕酒1汤勺、葱一棵、姜三片。
调料:冰糖、老抽、花生油、水淀粉、盐各适量。
做法:
(1)将带皮五花肉切成小方块;陈皮用开水泡上,姜拍松,葱切长段。
(2)将肉块加入少许葱、姜、用开水煮片刻捞出。
(3)炒锅注油烧热,下葱姜炒香,加花雕酒、冰糖、老抽、盐、五花肉、陈皮,同烧30分钟,捞去姜、葱、陈皮,勾芡,装盘即可。
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