手工米粉的制作方法（手工米粉的制作方法介绍）

食材：早稻米、水将早稻米放在水中浸泡一晚，洗干净捞出，放入破壁机，今天小编就来聊一聊关于手工米粉的制作方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

手工米粉的制作方法

食材：早稻米、水。

将早稻米放在水中浸泡一晚，洗干净捞出，放入破壁机。

搅拌五分钟至粉末状捞出。

用漏斗将搅拌好的早稻米粉末过滤一下。

将空盘底部刷薄薄一层油，倒入米浆，将米浆摊平在盘中放在锅中加热五分钟。

将蒸好的米浆放入冷水中降温30秒左右让米浆凝固成型。

沿着盘子边缘慢慢将米浆片撕下来。

将处理好的米浆晾干切成一条条米线状。

手工米粉就做好了。