哪些人不能吃鸡枞菌（什么人不能吃鸡枞菌）

一般人均可以食用，但是对于一类特殊人群来说却是不适合吃鸡枞菌的，那就是对菌菇类植物过敏的人群了，今天小编就来聊一聊关于哪些人不能吃鸡枞菌?接下来我们就一起去研究一下吧!

哪些人不能吃鸡枞菌

一般人均可以食用，但是对于一类特殊人群来说却是不适合吃鸡枞菌的，那就是对菌菇类植物过敏的人群了。

因为野生鸡枞菌属于野生菌的一种，它里面含有一种特异性蛋白，正常人食用是没有什么问题的，但是对于过敏性人群来说，那么它很有可能就是其中一种过敏原，食用以后出现过敏的症状；轻则出现腹泻、起红疹、皮肤骚痒等；重则出现呼吸困难、甚至休克等现象，因此对于菌菇类过敏的人群，或是易过敏人群是不宜吃的。