水煮蛋煮太久还能吃吗（水煮蛋煮太久是否还能吃）

鸡蛋煮的时间太长就不要吃了如果超过10分钟，鸡蛋的内部就会发生一系列的化学变化，孩子吃了之后不易与胃液中的蛋白质消化酶接触因此很难被消化吸收而且长时间煮的鸡蛋会营养流失，产生硫化铁，不易被人体吸收如果肠胃消化功能较弱的儿童吃了之后，就会容易形成消化不良，甚至发生胃痛的，今天小编就来聊一聊关于水煮蛋煮太久还能吃吗?接下来我们就一起去研究一下吧!

水煮蛋煮太久还能吃吗

鸡蛋煮的时间太长就不要吃了。

如果超过10分钟，鸡蛋的内部就会发生一系列的化学变化，孩子吃了之后不易与胃液中的蛋白质消化酶接触。因此很难被消化吸收。而且长时间煮的鸡蛋会营养流失，产生硫化铁，不易被人体吸收。如果肠胃消化功能较弱的儿童吃了之后，就会容易形成消化不良，甚至发生胃痛的。