干被洋芋丝做法（干被洋芋丝怎样做）

材料：土豆、盐、胡椒各适量 土豆消去皮后，洗净，擦干，改刀成细切丝 ，今天小编就来聊一聊关于干被洋芋丝做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

干被洋芋丝做法

材料：土豆、盐、胡椒各适量。

土豆消去皮后，洗净，擦干，改刀成细切丝。

起锅注入适量的食用油。

锅里的油加热到8成熟时，用碗装出。

锅里留少量油，调小火，放入土豆丝。

用铲子将锅里的土豆丝碾平。

将刚才加热过的油再注入。

继续不停的用铲子碾压锅里的土豆丝。

焙至一面金黄时，翻面再重复以上操作。

两面金黄后撒上适量的盐。

研入少许胡椒粉即可。