烤小虾怎么做(做虾的步骤)
小虾300克、小葱节10克、八角5克、桂皮5克、香5克、生姜3克,今天小编就来聊一聊关于烤小虾怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!
烤小虾怎么做
小虾300克、小葱节10克、八角5克、桂皮5克、香5克、生姜3克。
步骤:除了籽虾,其他配料放小锅里熬住20分钟左右放凉待用,把公虾和特别大特别小的虾挑出来。
把挑出来的虾剪掉须,将处理后的籽虾焯熟浸泡在第一步熬制的卤水中,浸泡半小时以上。
浸泡完成后,滤干水均匀分布在烤盘上,如果是小一点的虾就上下火170度25分钟即可。
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