仰光的小伙伴上街买菜可得擦亮眼睛（仰光的小伙伴上街买菜可得擦亮眼睛）

【缅甸中文网讯】缅甸仰光食品与药品监督管理局（FDA）发布消息称，日前，FDA工作人员在莱达雅镇瑞茵挨市场内开展突击检查工作时，查获了添加有福尔马林的牛血块（地区俗称“豆血”）。

据了解，工作人员对市场内的鱼酱、虾酱、豆腐、牛血块（豆血）、腌制茶叶、粉丝米线等11种食品进行抽样检查，看这些食物是否含有违禁化学品。工作人员对这些食品进行采集抽样后，使用移动化验车进行化验检查。最终，经过化验，工作人员发现两块牛血块中添加了违禁化学品福尔马林。

为此，工作人员对违规牛血块进行没收销毁，并让涉事商家签署保证书，不再销售此类问题食物。

另外，工作人员还对市场周边的药店进行突击检查，看是否存在过期药、假药、没有经过注册的药品等。为了保证地区食品安全，工作人员还专门在市场内外开展了知识普及工作，向民众散发宣传单，粘贴了告示。

如今，很多人为了赚昧良心的钱，卖的东西都泡了违禁化学品，其中，福尔马林就是很多无良商人的选择。那么福尔马林是什么？对人体有什么危害？

福尔马林介绍

福尔马林是甲醛(HCHO))的水溶液，外观无色透明，具有腐蚀性，挥发性很强，福尔马林是甲醛含量为35%至40%的水溶液，也加入10%~15%的甲醇防止聚合。具有防腐、消毒和漂白的功能，如有效地杀死细菌繁殖体、芽胞（如炭疽芽胞）、结核杆菌、病毒，医学上用作尸体标本的防腐剂，农业上用作消毒剂！

福尔马林危害

长期接触低剂量甲醛可引起慢性呼吸道疾病，引起鼻咽癌、结肠癌、脑瘤、月经紊乱、细胞核的基因突变，DNA单链内交连和DNA与蛋白质交连及抑制DNA损伤的修复、妊娠综合症、引起新生儿染色体异常、白血病，引起青少年记忆力和智力下降。在所有接触者中，儿童和孕妇对甲醛尤为敏感，危害也就更大。浓度更高时可引起恶心呕吐，咳嗽胸闷，气喘、肺水肿、甚至会死亡。

福尔马林能够使得有机蛋白质吸收水分，体积膨胀，重量增加，从而获取更多的利润。在有机食品中添加福尔马林已经成了不法商贩的重要手段。

实验检测：颜色越深福尔马林含量越高，您在市面上购买以下食物时就要非常小心，它很有可能就被福尔马林临幸过！

血旺

识别：看起来体积增大N倍，更鲜；摸起来质地更软，不易碎；捏起来成颗粒状且黏手，捏后整个手指变成红色；尝起来不黏牙。

鸭肠 鸡肠

识别：重量增加，口感变脆，看起来粉嘟嘟的。烫10-20秒，如果拿出来蜷缩成一团，就像鸡肠绳子一样又瘦又小，那就有问题，可能是泡过福尔马林。

黄喉

识别：浸泡后重量体积增加。外观上，福尔马林浸泡过的黄喉又白又嫩又好看，而正常黄喉颜色较深。闻起来，用福尔马林浸泡过的，有一种化学试剂的味道。摸起来，福尔马林浸泡过的摸起来要硬些。

鱿鱼

识别：表面更加光鲜，韧度增大。被泡过的海鲜外表比较亮丽，但表皮层光滑无粘感。被泡过的鱼，眼部会模糊不清，同时腥味也会降低，还有稍微的药水气味。

猪蹄

识别：颜色发白发亮，体积增加，口感变差！闻起来有刺激性气味,对眼、鼻有刺激，吃起来味道怪怪的！

鸡爪

识别：泡过凤爪又大又白，而且看起来肉多，更加漂亮，洁净，美观，肥硕。

病从口入，安全起见，我们可以尽量忌口，少买少吃那些有安全隐患的食物，达到防患于未然。

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