润肺止咳吃什么汤（这8款汤水味道好又养人）

在气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，汤清香甜滑，亦是极佳的养生方式！

8款除痰止咳、清热降火润肺养生汤，一年四季都可饮用，有效预防咽喉不舒服、感冒等病症。

川贝海底椰润肺素汤

近日肺炎疫情严重，为了增强身体抵抗力，这款润肺素汤水是很好选择，用腰果代替肉，清润可口，各款材料都对身体好有益处味道十分鲜甜，大家不妨试试！

食材

• 日本王林苹果 1个
• 干海底椰 30g
• 雪梨干 76g
• 干百合 30g
• 南杏 20g
• 蜜枣 4粒
• 川贝 3g
• 食用水 3升
• 腰果 60g
• 盐 适量

做法：

1、将各样材料洗净，苹果去芯切件。

2、加入约3升清水，用大火煮滚后转小火煮2小时，加入适量盐调味即可。

太子参麦冬海竹头雪梨干陈肾汤

此汤养阴生津、润肺清心、健脾开胃，补气补血，治疗肺燥的功效，大人小朋友都可以饮用。

食材

• 太子参 约80g
• 陈皮 1瓣
• 麦冬 2-3汤匙
• 海竹头 120g
• 雪梨干 约100g
• 鸭肾 2个
• 淮山 90g
• 瘦肉 适量
• 玉米 1条
• 百合 30g
• 椰枣 18粒

做法：

1、鸭肾切开及猪肉切块洗净汆水，玉米洗净切件。

2、海竹头、太子参、百合、麦冬、淮山洗净后浸15分钟，雪梨干洗净略浸约5分钟，陈皮浸软备用。

3、将所有材料冷水下煲约2小时，最后下盐调味即可。

雪梨干麦冬瘦肉汤

天气干燥，喉咙很痒，可用雪梨干配麦冬滋润一下，此汤性质温和，润肺解燥，滋润肌肤，大人小孩都适合饮用。

食材

• 雪梨干 4块
• 南北杏 15粒
• 杞子 10粒
• 麦冬 15粒
• 淮山 3条
• 瘦肉 ￥25

做法：

1、瘦肉飞水，雪梨干、南北杏、麦冬、淮山浸泡约半小时，杞子冲洗干净。

2、8碗水煲滚，放入所有材料，小火煲1.5小时，下盐调味即可。

海星椰片雪梨干汤

海星可生津润燥，和胃止痛之效，雪梨干清热化痰，干椰片有止咳祛痰之效，这款汤水平民大众化，是一款老少皆宜的家常汤水。

食材

• 海星 2只
• 椰片 2两
• 雪梨干 10-15片
• 椰枣 3粒
• 生熟薏米 各少许
• 南北杏 少许
• 苹果 1个
• 鲜百合 2颗
• 西施骨 1斤
• 水 5升

做法：

1、先去除海星的内脏洗净，再用姜葱酒汆水备用。

2、再把西施骨洗净汆水。

3、鲜百合洗净，苹果去皮去核洗净切块，其他汤料洗净备用。

4、所有汤料放入煲内，大火煲滚后转中火煲1.5-2小时，最后下盐调味即可。

霸王花海底椰淮山莲子清心汤

用霸王花煲汤，又甜又清香。霸王花清心润肺，除痰止咳。海底椰滋阴润肺，除燥清热，莲子可清心火、除烦热、养心安神，百合也有润肺止咳，清心安神的作用。

食材

• 霸王花 2大棵
• 海底椰 50g
• 鲜淮山 2条
• 鲜莲子 20粒
• 蜜枣 数粒
• 腰果 250g
• 红萝卜 1条
• 鲜百合 2个

做法：

1、霸王花浸水1小时后沥干，腰果汆水，鲜百合、鲜莲子和海底椰洗净，红萝卜、鲜淮山洗净去皮后切件。

2、将所有材料清水下煲约1.5小时，最后下盐调味即可。

霸王花无花果排骨汤

止咳化痰汤，适合胃肠有热滞，喉咙干涸的人士饮用。

食材

• 霸王花 1棵
• 无花果 6粒
• 玉米 1条
• 红萝卜 1条
• 排骨 半斤
• 水 3升
• 盐 少许

做法：1、霸王花用水洗干净，再浸一浸软身，切去尾部硬身的地方；红萝卜去皮切件；玉米切件备用；

2、排骨飞水，水滚后放下所有材料，大火煲15分钟，然后转小火继续煲1.5小时，最后下盐调味即可。

霸王花陈肾无花果猪骨汤

霸王花有清热润肺解毒，化痰止咳之效，加入干陈肾惹味健脾开胃又下火，而无花果则有润肠通便之效。

食材

• 干霸王花 1包
• 无花果 5粒
• 南北杏 10g
• 玉米 2条
• 猪骨 适量
• 干陈肾 2-3个
• 盐 适量
• 红萝卜 1条

做法：

1、霸王花浸水1小时，洗净沥干，南北杏、干陈肾浸水30分钟，猪骨汆水备用，红萝卜和玉米洗净切件，无花果洗净切小块。

2、所有材料清水下煲，煲约2小时，最后加盐调味即可。

霸王花红萝卜无花果汤

简易汤水，霸王花有清热润肺，止咳化痰，解毒消肿等功效。

食材

• 霸王花 50克
• 红萝卜 2条
• 无花果 2-3粒
• 水 适量

做法：

1、霸王花清洗干净，红萝卜洗净切大块。

2、煲一锅水，煮沸后将所有材料放入，中火煲15分钟转小火煲1至1.5小时，下盐调味即可。

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