小婴儿能吃黑米吗（婴幼儿能吃黑米吗）

虽然黑米的营养价值很高，但在我们日常的生活中，并不会经常吃黑米，因为它并不是一种主要的粮食。对于宝宝来说，接触的就更少了。那么，宝宝到底可不可以吃黑米呢？下面就让心贝亲子网的小编来告诉您答案吧！

宝宝可以吃黑米吗？

宝宝可以吃黑米。但1岁内的宝宝最好还是只吃大米和小米煮的粥。因为这个时间段的宝宝肠胃消化功能还不是很完善，而黑米是“糙粮”，不太好消化。不过宝宝六个月添加辅食后，适当地给宝宝弄些黑米糊糊来吃，还是可以的。

1岁以后的宝宝，可以适当地吃些稍硬的食物了，这时是可以吃些黑米粥的。除此之外，还可以给孩子吃些磨牙饼干、烤馒头片、烤面包等稍硬的食物，有助于孩子牙齿的发育，而且可以锻炼孩子的咀嚼及吞咽能力。

怎样为宝宝制作黑米餐？

黑米作为一种粗粮，为了更多地保存营养，多半在脱壳之后直接以“糙米”的形式食用，口感较粗。在给长全牙的幼儿食用时，一定要注意先浸泡一晚、再煮至烂熟，或者直接选用高压锅烹调。因为只有这样处理后，黑米外面包裹的那层坚硬的种皮才能煮烂，宝宝才好消化。黑米粥若不煮烂，不仅大多数的营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此，消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。妈妈们给宝宝做黑米粥时也要多注意一些，看黑米是否煮烂。此外，如果宝宝生病了，就不要给宝宝吃黑米，因为此时宝宝的消化能力更弱，不容易消化黑米。同时，给没有长全牙的小宝宝食用黑米时，应当打成糊糊再食用,这样可以避免因黑米没有煮烂而导致的宝宝消化不良的问题。

心贝网育儿小贴士

黑米适合和大米一起吃：黑米属粗粮，一般没有什么禁忌食品，大多数的食物都可以和黑米搭配食用。不过总的来说，黑米还是更适合和大米一起吃。黑米较硬，不易消化，需要用水浸泡12个小时左右才能使用。因为如果直接使用不宜煮烂，不适合嚼食。而在平常的烹调中，妈妈们做黑米最好的方法就是抓一把用水浸泡后的黑米与正常的大米混合食用，既补血又不过量，而且松软易消化。

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