椰子甜品怎么搭配(超简单的低碳水低热量还很管饱的)

最近在生酮减肥,效果蛮不错的,每次看到好吃的买面包甜点就忍不住,就想吃,奈何都是高热量的,无意间发现了这款低碳水低热量的椰子面包,试做了一下,烤的时候是满屋子飘香,馋的不要不要的,出炉后立马干掉一个,瞬间心满意足了做法特别简单!

椰子甜品怎么搭配(超简单的低碳水低热量还很管饱的)(1)

用料:

椰子面粉 30克

洋车壳子粉 20克

淡奶油 10毫升

黄油 10克

鸡蛋 2个(带壳重量60克一个)

泡打粉 3克

代糖 20克

热水 80克

柠檬汁 4滴

做法:

1.将黄油融化,加入鸡蛋,代糖,淡奶油,柠檬汁,充分搅拌均匀

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2.另取一碗,将椰子粉,洋车壳子粉,泡打粉搅拌均匀。

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3.一边搅拌一边加入热水,直到变成颗粒状

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4.将面疙瘩倒入蛋液

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5.用筷子充分搅拌成面团

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6.戴- -次性手套,将面团分成六个,放入刷好黄油的模具,整平。然后可以撒一点亚麻籽或者芝麻杏仁片做点缀。没有模具的就直接在烤盘上铺油纸,分成六个圆球,稍微整形就行了哈

椰子甜品怎么搭配(超简单的低碳水低热量还很管饱的)(7)

7.烤箱180度预热,烤20-30分钟。烤好之后面包就变得圆圆的啦,可以直接当做主食吃,也可以抹杏仁酱花生酱,夹奶酪黄油吃。

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小贴士

1.烤箱温度不要太高,否则容易烤糊。烤到20分钟时就注意观察,看到面包颜色已经变深很多了就差不多了。

2.椰子粉不是速溶椰子粉,是椰子面粉,所含的碳水大部分是纤维。

3.模具中最好放上杯子蛋糕纸,我忘了放,所以不太好脱模,大家记得放哦

我是莉莎美食坊,喜欢美食,喜欢烘焙,喜欢分享的吃货一枚,感谢大家的关注,谢谢

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