椰子甜品怎么搭配(超简单的低碳水低热量还很管饱的)
最近在生酮减肥,效果蛮不错的,每次看到好吃的买面包甜点就忍不住,就想吃,奈何都是高热量的,无意间发现了这款低碳水低热量的椰子面包,试做了一下,烤的时候是满屋子飘香,馋的不要不要的,出炉后立马干掉一个,瞬间心满意足了做法特别简单!
用料:
椰子面粉 30克
洋车壳子粉 20克
淡奶油 10毫升
黄油 10克
鸡蛋 2个(带壳重量60克一个)
泡打粉 3克
代糖 20克
热水 80克
柠檬汁 4滴
做法:
1.将黄油融化,加入鸡蛋,代糖,淡奶油,柠檬汁,充分搅拌均匀
2.另取一碗,将椰子粉,洋车壳子粉,泡打粉搅拌均匀。
3.一边搅拌一边加入热水,直到变成颗粒状
4.将面疙瘩倒入蛋液
5.用筷子充分搅拌成面团
6.戴- -次性手套,将面团分成六个,放入刷好黄油的模具,整平。然后可以撒一点亚麻籽或者芝麻杏仁片做点缀。没有模具的就直接在烤盘上铺油纸,分成六个圆球,稍微整形就行了哈
7.烤箱180度预热,烤20-30分钟。烤好之后面包就变得圆圆的啦,可以直接当做主食吃,也可以抹杏仁酱花生酱,夹奶酪黄油吃。
小贴士
1.烤箱温度不要太高,否则容易烤糊。烤到20分钟时就注意观察,看到面包颜色已经变深很多了就差不多了。
2.椰子粉不是速溶椰子粉,是椰子面粉,所含的碳水大部分是纤维。
3.模具中最好放上杯子蛋糕纸,我忘了放,所以不太好脱模,大家记得放哦
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