长寿老人为什么早上空腹喝茶（空腹喝茶治头晕）

“要不是前年咔到（跌倒）了，现在还得天天上街耍呢。俺娘身体一直很好，现在躺在炕上两年多了，还很能吃饭，一顿能吃一大碗骨头汤，还得吃一个馒头。一天三顿饭，哪顿饭离了肉也不行。”百岁老人张贵英的儿子吕红德介绍，老人的胃口一直很好，身体也不错，在90多岁的时候，还自己做饭呢。

百岁老人张贵英的四儿子吕红震陪伴母亲

百岁老人张贵英，生于1921年5月16日，今年101岁，是山东省日照市莒县阎庄街道岔头村人。五月中旬的一天，我们“百岁老人寻访小组”一行三人，踏着一路麦香，前往百岁老人的家里进行了拜访。因为去拜访之前，一直电话联系不上老人的家人，我们就通过导航找到了这个村子。心里想，到了村子里就好说了，遇到村民的时候，一打听百岁老人，他们肯定会知道的。

百岁老人张贵英躺在炕上

果不其然，到了村里的时候，我们遇到一位农村大姐，于是就上前询问村里的百岁老人住在哪里。这位大姐非常热情，得知我们是来拜访百岁老人的，她说可能是老吕家吧（百岁奶奶的丈夫姓吕）。因为我们只告诉她百岁老人叫张贵英，并不知道老人的儿子叫什么，她猜测可能是老吕家。在农村，一般说男主人的名字都会知道，说女主人的名字就不太了解。这位大姐说，这个村里就是老吕家年龄大，前几年还经常逛街呢，都说快100岁了，应该就是她。

百岁老人张贵英的二儿子吕红德（左）和四儿子吕红震（右）介绍老人的生活

这位大姐放下手里的活儿，热情地把我们领到了百岁老人张贵英的家里。老人自己在家，躺在炕上休息呢，听见有人来，问我们是谁。我们和老人聊了一会儿，发现老人根本就听不到我们说什么，无法沟通，我们只能去找老人的儿子。热情的大姐，告诉了我们老人儿子家的位置，就忙自己的事情去了。我们谢过大姐，就去找老人的儿子。在一条胡同里，我们看到一位大爷正在晾晒麦子，我们说是来找百岁老人儿子的，这位大爷说自己就是啊。真是巧啊，我们一找就找到了。

百岁老人的二儿媳妇段玉菊（左二）和婆婆说话

得知我们的来意后，大爷说，他是百岁老人的二儿子，名叫吕红德，现在老人躺在炕上，生活不能自理了，由他们兄弟几个轮流照顾着呢。吕红德介绍，他兄弟四个，还有一个妹妹。大哥前几年因病离世，如果活着的话，今年应该是80岁了。自己排行老二，今年71岁，老三今年69岁，老四是妹妹，今年64岁，老五是弟弟，今年60岁了。如今，老三身体也不是很好，在县城儿子家住着养病。目前，在家里的老二、老四、老五轮流照顾着老人。

百岁老人张贵英在炕上休息

“前年的时候，俺娘在门口耍，来了一个罐煤气的，她就起来给那个车让路，她是倒退着往后退，退着退着没注意后边的路，一下子摔倒了，把腿跌断了。”老人的儿子吕红德介绍，当时拉着母亲去了县医院，做了个CT拍照，医生说是大腿骨折了，那年就98岁了，医生说老人这么大年龄了，不建议做手术，还是保守治疗吧，打个消炎针，吃点止疼药，让她慢慢恢复吧。就这样，在医院住了几天后，出院回家了，躺在炕上慢慢恢复。

百岁老人张贵英的二儿媳妇段玉菊看望婆婆

“俺老家是阎庄街道爱国村的，原来这个村叫吕家庄，以前不是出了个全国劳动模范吕鸿宾吗，后来改名叫爱国村了。俺为什么上了岔头村呢，这不是以前俺大大（父亲）在这个庄一个大户人家里扎密汉（当长工），后来就在个庄里落户了。”老人的儿子吕红德说，当年本来想举家搬回到爱国村了，后来村里的干部说在哪里住都一样，再说在岔头村住了那么多年了，对土地也有感情了，就没有搬回老家住，所以现在全村就他们一家姓吕的。

百岁老人张贵英的屋子门口

“俺大大（父亲）80多岁没有了，俺娘她娘家是咱莒县招贤镇沙沟村。她两个哥哥，两个姐姐，姊妹们排行是最小了，人家都叫她三姑。”吕红德介绍，母亲两个哥哥，一个姐姐，都是活到了80多岁，另一个姐姐活到了90多岁。母亲老家里的一个亲侄女，今年都90多岁了，身体还不错。从百岁老人的家族来看，她的兄弟姐妹都是活到了八九十岁，也算是长寿之家了。从这里可以看出，这个家族是有长寿基因的。

百岁老人张贵英居住的“老年房”

“俺大大（父亲）是三份来，俺两个大爷没有媳妇，俺娘18岁来的，那时候俺奶奶就没有了，俺娘这不是就得做饭伺候俺爷爷，还有两个大爷。早以来（以前）干活那么累，日子过得也穷，她还没有一句怨言。”吕红德说，当年在那个物质贫乏的年代，不像现在有那么多好吃的东西，母亲做饭让一家五六口人吃饱，想想也真是不容易。

百岁老人张贵英的茶壶

了解完了百岁老人的家庭基本情况后，我们又从老人的生活习惯，饮食习惯，脾气性格等方面进行探究，看看到底是什么原因让老人活过了百岁。老人的儿子吕红德告诉我们，母亲一辈子比较勤劳，年轻时在生产队的时代，她就是劳动能手，在生产队里烙煎饼，推磨，有时还下地去干活，哪一项都落不下。到了分田到户后，母亲更是闲不住，在家里做饭，收拾家务，伺候孩子，还到地里干农活。虽然身为农村妇女，但是干起活来有时能顶个大老爷们儿。

百岁老人张贵英的茶杯

“俺娘的脾气有点急，性格很直，看不惯的事，她马上就说出来，俺有时候要是哪个地方照顾不周，她还嫌乎（批评）。对自己家人这样，对邻居也这样，看着不公平的事，她得主持公道。”吕红德介绍，一般人如果有个急脾气，直爽的性格，往往很容易得罪别人。可是母亲却人缘很好，因为她从来不记仇，事情过去就过去了，从不记在心上，只对事不对人。可以说是心胸宽广，心地善良，做事坦诚，为人坦荡，从来不计较自己的得失。

百岁老人张贵英使用过的篮子

正是因为有了这样的做人做事原则，百岁老人张贵英在村里有着良好的口碑。村口一位晒太阳的大娘告诉我们说，这个老人很善良，村里不管谁家有事的时候，她都是随叫随到，就是自己再忙也从来不推辞。红白喜事，她更是忙前忙后，就像是自己家里的事一样。有时候邻居忙了，还让她看着小孩，照看家门，老人也是从来不推辞，年轻的时候还经常帮助邻居缝衣服、做被子。虽然帮助了别人，但是老人却从来不去贪图别人的一口饭吃，更不贪图别人的一瓢麦子，一个地瓜，一个煎饼。

百岁老人张贵英在睡觉

“俺娘现在一天吃三顿饭，哪天也离不开猪肉。饭量也还行，早晨吃一碗菜，还得吃一个馒头。中午也是一样，就是晚上吃得少点。牛奶、酸奶、点心、蛋白粉等营养品，她还不爱吃。”百岁老人的儿子吕红德说，母亲在饮食习惯上，就是喜欢吃肉，爱喝骨头汤，爱吃青菜，爱吃庄户饭（家常饭菜）。老人在饮食方面还有几个特别之处，那就是不吃土豆，不吃鲜鱼，不吃大虾，不吃羊肉和牛肉。

百岁老人张贵英家的大门口

“她就是爱吃猪肉，俺兄弟几伺候得还行，没难为（吃好喝好的意思）着她，哪顿饭炒菜也得放上猪肉，隔天差五的煲骨头汤她喝。前天俺做了排骨，拿来一大碗，她连汤带肉都吃了，还吃了一个馒头。”吕红德介绍，母亲在90岁以前，还能自己做饭。即使到了后来他们轮流伺候的时候，也是送来饭就行了，母亲有时也能自己烧火热饭，不用特别照顾。就是到了上次摔倒骨折后，生活才不能自理了。

百岁老人张贵英的儿子在门口介绍日常生活

吕红德告诉我们，老人的身体一直很好，平生就是骨折后住了一次医院。老人平时生活也比较有规律，早上天亮起床，天黑休息。老人还爱干净，没有骨折以前，自己把家里收拾得很利落。每次吃饭前，都得洗手，不洗手不吃饭，这个爱干净的习惯，从年轻的时候这样，现在躺在炕上了，每次吃饭也是还得把手洗得干干净净。老人吃饭，吃得比较有仪式感，这一点很值得现在很多人学习。（我们现在吃饭，听着音乐，刷着视频，看着手机，聊着天，唱着歌，灯红酒绿，吃饭就像开场演唱会，完全没了安静吃饭，享受食物自然味道的样子了）

百岁老人张贵英家门口绿树成荫

“俺娘从年轻的时候，就有个头晕的毛病，虽然头晕，但是并不影响生活，身体也一直不错。以前俺大大（父亲）上山打石头，听人家说喝茶叶对头晕好，俺娘就开始喝茶叶了。”吕红德介绍，自己年轻的时候在外地当兵了，他就买了茶叶寄到家里，母亲说喝了茶叶头就不晕了。那时候母亲才40岁左右，从那个时候开始习惯上了喝茶，这一喝就没停下来，直到现在每天还得喝一壶茶。

百岁老人张贵英门前街道上的小菜园

“以前喝茶，喝得是朱兰花茶，还有茉莉花茶，现在喝得是绿茶。俺娘喝茶，对茶叶没有大的讲究，一般的绿茶就行，也不讲究茶器茶具，茶壶、茶杯总共才十几块钱，泡上茶一样喝。”吕红德说，这些年来，母亲喝茶就是单纯地喝茶，没有像现在的茶艺表演那样复杂，有的人说泡茶前要洗茶，还得用80度的开水泡，不能泡时间长了，母亲喝茶的时候，没有这些讲究。抓上一把茶放在茶壶里，从暖水瓶里倒上热水就行了，有时也用开水泡茶，也不洗茶，泡多长时间也没规律，反正是喝到不想喝了为止。

莒县阎庄街道岔头村

“俺娘喝茶，早上起来就喝，这个习惯和别人不一样，以前就是这样喝，到现在这不是得有60多年了，早上起床后第一件事就是喝茶。”吕红德介绍，母亲头晕的毛病，这些年也没查出是什么原因引起的，不过每天早上喝了茶水后，头就不晕了。每天早晨，母亲起床后先泡上一壶绿茶，不吃东西，空腹喝茶。几十年了，这个习惯一直没变过。有人说，空腹喝茶不好，但是母亲却这样喝了60多年，还喝好了头晕的毛病，这也不知道是什么原因。

莒县阎庄街道岔头村西边的小河

“俺也不知道她怎么这么能活，你看吃饭吧，和咱没什么两样，俺做什么，她就吃什么，豆介子（豆角），米豆（芸豆），茄子，萝卜她都吃，也不吃那海参鲍鱼的，还这么能活。”吕红德说，母亲平时吃的是家常便饭，生活也比较普通，从来也不讲究养生，更不吃保健品，也不锻炼，自己也说不清楚长寿是什么原因。

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（图文/明之 ）【想了解更多精彩内容，或者想分享您的故事，敬请关注@新图视野，并提供采访拍摄线索。心猿不动无余境，照见人间是与非。

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