蒸笋干饺子步骤（笋干饺子制作的步骤有哪些）

笋干浸泡24小时，中间换水两次，然后再放入锅中煮15分钟，猪肉馅放入盐、生抽、鸡精、油、香油调匀，腌制10分钟，今天小编就来聊一聊关于蒸笋干饺子步骤?接下来我们就一起去研究一下吧!

蒸笋干饺子步骤

笋干浸泡24小时，中间换水两次，然后再放入锅中煮15分钟，猪肉馅放入盐、生抽、鸡精、油、香油调匀，腌制10分钟。

油菜切碎放入肉馅中，煮好的笋干切碎，放入碗中，葱姜切末放入碗中，将馅料搅拌均匀。

面粉和成面团，醒15分钟，将面团搓成粗细均匀的长条，揪成小剂子，擀成饺子皮，饺子皮中放入适量的馅儿，捏成饺子。

锅中做水大火烧开，倒入包好的饺子煮熟即可。