最健康的早餐食谱表（早餐吃好身体棒）

早餐吃好身体棒，这7种早餐主食真香，简单好学，一周不重样！

金风送爽，最开心的是孩子们了。没了烈日暴晒的顾忌、没了暑气的担忧，可以肆无忌惮地室外玩耍，小区里每天都是孩子的欢笑声。

充足的室外运动能让孩子的身体更健康地发展，凉爽的天气里，孩子们的胃口也好了，所以，宝妈们一日三餐就更要上心，抓住这个好机会，让孩子玩得好、吃得饱，一个秋天能够长高一大截。

俗话说：“早餐要吃好，身心无烦恼”，早餐不起眼却是一天中最重要的一天 ，早餐要有汤汤水水的食物，要有主食等，方方面面都要兼顾，汤水类的食物这个好解决；就是必备的主食得琢磨一下，今天分享的就是7种好吃的早餐主食，大人孩子都喜欢、百吃不厌，轮换着做一周不重样，来看看吧。

一、芝士焗饭

有剩米饭就能做的美味，能保留米饭的所有味道，再融进芝士的香气，好吃有营养、还能够增强身体的抵抗能力。

材料：米饭，芝士碎， 鸡蛋，胡萝卜，青椒，葱花和盐。

1、胡萝卜和大青椒都切成丁，鸡蛋打散，炒锅热油，先把鸡蛋液搅散炒成块，然后放入胡萝卜丁再炒一炒。

2、然后再放入青椒丁和葱花简单炒几下，放入米饭、在米饭上淋一点开水迅速炒匀、同时撒一点盐，再炒匀就可以出锅。

3、炒好的米饭放入烤碗中，轻轻拍平；撒上一层芝士碎。

4、烤碗放入提前预热好的烤箱内，上下火，180度烘烤15分钟，看烤化的芝士表面出现焦色斑点即可。

二、蛋煎面包片

圆面包、吐司面包都能做，把口感不好的面包再加工一下，酥酥软软真好吃啊。

准备材料：全麦面包、鸡蛋，熟芝麻，盐。

1、用圆面包、吐司都行，把面包直接切一厘米厚的片；鸡蛋打散，里面放入1勺熟芝麻、一点盐搅拌均匀。

2、把面包片两面蘸满鸡蛋液、直接放入涂了油的平底锅中，大火煎就行。

3、及时翻动，两面煎至金黄微脆的样子就可以啦！

三、枣香小馒头

最适合秋季的主食，红枣和面粉的完美结合，勤快一点就早起一会儿做，或者有时间做好，冷冻保存，早起蒸锅回暖就好，非常好吃。

食材：普通面粉200克，红枣8粒，酵母2克，温水100克，小苏打2克。

1、把红枣肉剪下来，把红枣肉和温水一起用料理机搅打成糊状，放入酵母融化。

2、用打好的红枣糊水来和面，面团揉光滑后刷一层油饧发2倍大。

3、小苏打用一勺温水融化，揣进发好的面团里，分成小剂子揉圆。

4、大火蒸15分钟，焖5分钟左右出锅，暄软清甜，太好吃啦！

四、空气炸小油条

低油健康，做起来没难度。可以提前晚上和好面，冷藏发酵，早起取出面团就能做，

材料：普通面粉200克，鸡蛋1个，牛奶100克，玉米油10克，糖5克，盐3克，酵母2克。

1、所有材料混合成面团，饧发2倍大或者冰箱冷藏发酵一夜。

2、发好的面团简单排气揉匀，擀成厚度是半厘米多点的大薄片，然后分成小面块，两块一组，中间压一下、两端对捏。

3、做好的面剂子摆入空气炸篮中，空气炸锅设定时间160度15分钟，然后再选择180度3分钟上色完成。

五、角瓜黑麦饼

半个小角瓜、一个鸡蛋，再加上2勺黑麦粉，绝对是营养好做又好吃！

准备食材：小角瓜1个，洋葱半个，鸡蛋1个，黑麦粉4汤勺，盐适量。

1、把角瓜洗干净直接用工具擦细丝，放入洋葱丝和一点盐、拌一拌。

2、然后放入黑麦粉，鸡蛋液搅拌，让角瓜丝都裹上面粉鸡蛋液。

3、锅烧热刷油，直接用筷子夹入角瓜丝，直接整理成饼状，大火烙成金黄的样子就可以。

六、蛋奶芝麻饼

特别好吃又营养，用鸡蛋、牛奶、熟芝麻粉和面做的，小孩子抢着吃。

食材：面粉100克，鸡蛋1个，牛奶80克，熟芝麻20克，酵母2克，糖5克，小苏打2克。

1、留下熟芝麻和小苏打，剩余所有材料混合成团饧发2倍大。

2.把小苏打水用一勺温水融化淋入面团、熟芝麻用料理打成粉，都揣进面团里。

3、把面团直接擀成半厘米厚的大饼状，模具压出圆饼静置10分钟以上。

4、平底锅烧温热，放入做好的小饼，不用刷油，中火烙熟即可。

七、果酱面包块

小孩子抢着吃美味，外皮焦脆，里面有果酱的清甜，做早餐当零食都好吃。

材料：吐司面包、果酱、鸡蛋，盐。

1、鸡蛋打散，放一点点盐搅均匀备用。

2、自己喜欢的果酱涂在吐司中间，上面再盖上一块吐司。

3.把吐司块两面都裹上鸡蛋液，放入平底锅大火煎成金黄焦脆的样子就好了。

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