菠萝为什么要用盐水泡一下会更甜(每日小知识分享)

哈喽啊~~这里是哈猿啊(打卡第16天)

炎炎夏日,燥热的天气让人十分烦躁,今天多来点水果小知识!!来点冷知识降降温吧~~[浮云][浮云]

在这里,每日分享更多小知识、冷知识,来看看每日小知识分享第16期有哪些内容吧![送心][心]


为什么菠萝要用盐水泡?

菠萝用盐水泡是因为里面含有一种酶,会使让人们的口腔黏膜受到明显刺激,而盐水可以抑制菠萝酶的活性,降低口腔过敏与不适的发生的机率。

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菠萝里面还含有草酸,影响人体对铁、钙等物质的吸收,盐水浸泡会中和酸性。而且浸泡之后还能降低酸味,提升口感。

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黄瓜是绿色的,为什么叫黄瓜?

黄瓜原来叫胡瓜,是西汉时张骞出使西域带回来的品种。

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后来后赵统治者是胡人,禁止使用胡字。又因为黄瓜变老以后就是黄色,所以就改名为黄瓜。

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吃了苹果里的籽会中毒?

苹果籽含氰化物是有毒的,因为苹果籽会导致氢氰酸的生成,非常容易造成人们食物中毒。苹果籽里的苦杏仁苷,遇水分解后就会产生氢氰酸,能够导致人类呼吸困难威胁生命出现死亡高风险。但吃苹果那点量导致氰苷中毒的可能性几乎不存在。

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麻将的条、饼图案怎么来的?

麻将起源于中国,原属皇家和王公贵族的游戏,其历史可追溯到三四千年以前。在长期的历史演变过程中,麻将逐步从宫廷流传到民间,到清朝中叶基本定型。

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其实,麻将牌上标志的每一个细节都各有出处。最早麻将牌面上有“公、侯、将、相、文、武、百”等7个字,为封建社会的统治者们所忌,大有下谋犯上、玩弄长官的意思,曾经有很长一段时间因此而成为禁忌游戏。清朝道光年间,浙江舟山有个叫陈渔门的人,私下里将“公、侯、将、相、文、武、百”改成“东、南、西、北、中、发、白”,这种大胆的革新使濒临灭绝的麻将重获新生。

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山珍海味包括哪些?

山珍海味是产自山野和海洋的珍稀食品,可以分为上八珍、中八珍和下八珍。

上八珍:猩唇、驼峰、猴头、熊掌、燕窝、凫脯、鹿筋、黄唇胶。

中八珍:鱼翅、银耳、鲥鱼、广肚、果子狸、哈什蚂、鱼唇、鳖裙。

下八珍:海参、龙须菜、大口蘑、川竹笋、赤鳞鱼、干贝,蛎黄、乌鱼蛋。

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