咖啡损坏胃气（绍兴市民健康课堂）

咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具和烹煮方法制作出来的，而咖啡豆是咖啡树果实内的果仁用适当的烘焙方法烘焙而成的咖啡中含有蛋白质、脂肪、维生素B2、单宁和咖啡因等多种物质，其中单宁和咖啡因是影响咖啡口感和功效的主要因素，一般每100g咖啡豆中约含单宁8g、咖啡因1.3g咖啡因摄取过多会导致中毒，但适量饮用咖啡可有提神醒脑、加速新陈代谢、促进消化，改善便秘等功效喝咖啡时应该注意以下问题：，今天小编就来聊一聊关于咖啡损坏胃气?接下来我们就一起去研究一下吧!

咖啡损坏胃气

咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具和烹煮方法制作出来的，而咖啡豆是咖啡树果实内的果仁用适当的烘焙方法烘焙而成的。咖啡中含有蛋白质、脂肪、维生素B2、单宁和咖啡因等多种物质，其中单宁和咖啡因是影响咖啡口感和功效的主要因素，一般每100g咖啡豆中约含单宁8g、咖啡因1.3g。咖啡因摄取过多会导致中毒，但适量饮用咖啡可有提神醒脑、加速新陈代谢、促进消化，改善便秘等功效。喝咖啡时应该注意以下问题：

　　1.不要饮用温度过高的咖啡和冰咖啡。

　　咖啡的温度过高会影响人的味觉，影响咖啡的口感，甚至有烫伤的可能。一般来说，喝咖啡时的温度在50~60℃比较适宜。 冰咖啡由于温度过低易导致胃肠道痉挛，长期饮用会引起胃肠道功能紊乱及其他消化道疾病。

　　2.咖啡喝多了会导致身体缺水。

　　咖啡因具有利尿的作用，会加速体内水分的流失；同时咖啡本身的浓度也会导致身体对水分的需求量增加，进而造成体内缺水。因此建议，不能将咖啡作为一日的全部饮水来源，也不要饮用过浓的咖啡。建议每日除咖啡外，饮水量要在1000~1500ml。

　　3.咖啡会刺激胃酸分泌，可诱发胃炎。

　　很多上班族喝咖啡是为了提神醒脑，但空腹喝咖啡会使我们的胃因受到咖啡因的刺激而分泌过多的胃液，增加胃炎和胃溃疡的发病率。另外，咖啡因可与人体内游离的钙结合，使钙随尿液流失，影响体内钙离子平衡。因此建议，饮用咖啡时应搭配含钙量高的食物。

　　在饮用咖啡时也应考虑时间的因素。白天可饮用稍浓或稍甜一些的咖啡，这样会使我们心情愉悦，以至于保持良好的工作状态，提高工作效率；而晚间则应饮用清淡一些的咖啡，以免出现尿频、缺水，或因神经系统过度兴奋而产生烦躁情绪，导致失眠。

来源：健康报网

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